Ragu alla bolognese - Bolognesesauce - Kochen mit dem Crockpot - Rezept - - Bolognese-Sauce ist ein beliebtes Gericht, das aus einer würzigen Tomatensauce und Hackfleisch besteht und in vielen Ländern beliebt ist. Es wird oft als “Spaghetti Bolognese” serviert und kann leicht zu Hause zubereitet werden. Mit diesem unkomplizierten Rezept können Sie Bolognese ganz nach eigenem Geschmack modifizieren.
Dieses einfache Bolognese Rezept kann einfach modifiziert werden, um es an den eigenen Geschmack anzupassen. Zum Beispiel kannst du, Paprika, Champignons oder Zucchini, um das Gericht hinzuzufügen. Wenn du es schärfer magst, kannst du, hinzuzufügen: Chili-Flocken, um dem Gericht einen zusätzlichen Kick zu geben. Andere Kräuter, wie Basilikum oder Petersilie, können auch hinzugefügt werden, um dem Gericht mehr Aroma zu verleihen.
Ragu alla bolognese - Bolognesesauce - Kochen mit dem Crockpot - Rezept -
Ein im Crockpot gegartes Ragu alla bolognese ist eine wunderbares Geschmackserlebnis :)) Durch die lange Garzeit (6 - 8 Stunden) entfalten sich die Aromen besonders gut und schmecken sehr intensiv.
Die Zutaten: 1000 g Rinderhackfleisch 3 kleine Büchsen gehackte Tomaten 2 Möhren 2 - 3 Zwiebeln 2 - 3 Stengel Staudensellerie 100 - 200 ml Weisswein (evtl. Rotwein oder Brühe) 1 EL Butter 1/2 EL Öl 1 - 2 Lorbeerblätter 1 Prise Zimt Salz & Pfeffer
Butter und Öl in einer grossen Pfanne erhitzen und das Fleisch portionsweise zugeben. Wenn das Fleisch langsam Farbe annimmt, gewürfelte Zwiebel, gewürfelten Staudensellerie und die geribenen Möhren zugeben und anbraten. Mit Wein oder Brühe ablöschen und solange einkochen, bis der Wein verdampft ist. Die Fleischmischung in den Crockpot geben, die Tomaten, Lorbeerblätter und Zimt zugeben und untermischen. Den Crockpot auf Stufe 1 (low) einstellen und das Ragu 5 - 6 Stunden garen lassen. 1 Stunde vor dem Anrichten den Deckel vom Crockpot abnehmen und noch etwas von der Flüssigkeit verdampfen lassen. Sollte die Tomaten zu säuerlich vorschmecken, dann noch etwas Milch oder süsse Sahne zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Pasta anrichten. Einen guten Appetit wünscht Matze L.K. - Die Schmormaus
Die Sendung mit der Schmormaus - https://www.facebook.com/pages/Die-Sendung-mit-der-Schmormaus/1415545215376485?ref=hl schmormausTV - https://www.youtube.com/user/schmormaus
Music: Audio Network
https://i.ytimg.com/vi/AhdOGlx7Sv8/hqdefault.jpg
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Zusammenfassend ist Bolognese ein leckerer und unkomplizierter Genuss, den man einfach zu Hause kochen kann. Mit ein paar einfachen Zutaten und ein wenig Zeit in der Küche ist es möglich, ein köstliches Essen zaubern, das mit Sicherheit deine Familie und Freunde begeistern werden.