Reis PFANNKUCHEN / Neer DOSA / SUPERLECKER - Pfannkuchen sind ein zeitloser Favorit in der Küche und sind ein Hit bei Jung und Alt. Ob zum schnellen Frühstück, als leckeres Mittagessen oder als köstlicher Abschluss des Tages, Pfannkuchen sind unendlich kombinierbar und immer wieder neu. Aber welches Rezept ist das absolute Highlight für Pfannkuchen-Liebhaber?

In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen unser bestes Pfannkuchen Rezept, das Sie ständig verwenden werden. Es ist einfach zu machen, schmeckt bei jeder Zubereitung außergewöhnlich und ist sicher, dass Sie und Ihre Familie begeistert reagieren werden.

Reis PFANNKUCHEN / Neer DOSA / SUPERLECKER

Neer Dosa bedeutet Wasser Dosa in Tulu Sprache, es ist ein Pfannkuchen, der aus Reis Teig hergestellt wird. Im Gegensatz zu anderen Dosas ist Neer Dosa für seine einfache Zubereitungsmethode und ohne Fermentation bekannt. Normalerweise wird Neer Dosa mit Kokosnusschutney, Sambar, Kartoffeln-Curry und Fleisch Curry Z.B. Hühnchen, Hammel, Fisch und Eier-Curry serviert. Obwohl es für Neer Dosa Teig viele Variationen gibt, sind die beiden Grundzutaten, die allen gemeinsam sind, nur eingeweichter Reis (oder Reismehl) und Salz. Für die Zubereitung von Neer Dosa ist keine Fermentation des Reises erforderlich. Der Reis muss mindestens 1 Stunde eingeweicht werden. Nach einem schnellen Waschen und Abtropfen muss der Reis durch Zugabe von Wasser gemahlen werden, um einen sehr feinen Teig zu erhalten. Oder nehmen Sie einfach Reispulver, das mann aus Indische Laden kaufen kann (https://www.get-grocery.com/de/). Zusätzliche Menge Wasser kann basierend auf der Dicke des Teigs hinzugefügt werden, und dann wird Salz für den Geschmack hinzugefügt. Schließlich wird der Teig gut mischen, um die Neer Dosa vorzubereiten.

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Viel Spaß beim kochen, Dr. Yamini Avadhut
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Pfannkuchenrezepte sind eine der vielseitigsten und bequemsten Gerichte, die es zu finden gibt. Ob süß, Pfannkuchen lassen sich in unzähligen Variationen zubereiten und sind dabei immer einfach und schnell gemacht. Es gibt klassische Pfannkuchenrezepte, aber auch moderne Varianten mit ungewöhnlichen Zutaten. Egal, welches Rezept man wählt, Pfannkuchen sind ein leckerer und zufriedenstellender Snack oder ein schnelles Mittagessen. Probieren Sie verschiedene Pfannkuchenrezepte aus, um das perfekte Rezept für sich zu finden.