Rezept | HEIDELBEER-QUARK-TORTE | Kühlschranktorte | Soooo leeeecker!!!! | Melodie - Kinder lieben Süßigkeiten, das ist kein Geheimnis. Doch nicht immer möchte man ihnen viel Zucker in Form von Fertigprodukten geben. Warum also nicht einfach homemade Kinderkuchen basteln? Die Vorteile liegen auf der Hand: Man weiß genau, was drin ist und kann auch auf allergene Inhaltsstoffe achten. Außerdem macht das Backerei mit Kinderhänden unglaublich viel Spaß und fördert die Kreativität. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einfache und leckere Rezepte für Kinderkuchen vor, die sich garantiert bei den jungen Kuchenliebhabern zuhause großer Beliebtheit erfreuen werden.

Es müssen nicht immer komplizierte Kuchenrezepte sein, um Kinderaugen zum Strahlen zu bringen. Hier stellen wir Ihnen einfache Kinderkuchen-Rezepte vor, die Sie ganz leicht zuhause nachbacken können.

Rezept | HEIDELBEER-QUARK-TORTE | Kühlschranktorte | Soooo leeeecker!!!! | Melodie

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Zutaten für den Tortenboden: • 150 g Mehl • 120 g Zucker • 5 Eier • 3 EL Kakao Pulver • 1 Päckchen Vanillezucker • 1 ½ TL Backpulver

für die Creme: • 500 g Speisequark • 200 ml Sahne • 3 EL Puderzucker • 1 Päckchen Gelatine Fix

für die Fruchtschicht: • 500 g Heidelbeeren

ZUBEREITUNG Der Tortenboden. Als erstes den Zucker und den Vanillezucker zusammen mischen und anschließend auch das Mehl, das Backpulver und den Kakao Pulver zusammen mischen. Die Eier in eine Große Schüssel geben und mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe für eine Minute schaumig schlagen. Dann die Zuckermischung innerhalb einer Minute einstreuen und die Masse dann weitere zwei Minuten schaumig schlagen. Nun das Mehl, Backpulver, Kakao Mischung in zwei Portionen in die Masse geben und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Den Teig nun in eine mit Backpapier ausgelegte runde Backform (18-23 cm) geben, glatt streichen und bei 180°C Ober/Unterhitze für 25 Minuten backen. Nach dem Backen den Tortenboden auskühlen lassen. Den Tortenboden dann aus der Form lösen und die obere Schicht des Tortenbodens dünn abschneiden sodass wir eine glatte Fläche erhalten. Den Tortenboden dann in einen Tortenring spannen.

Die Creme. Die Speisegelatine mit 6 EL kalter Flüssigkeit anrühren und sie dann 5-10 Minuten quellen lassen. Nun den Quark und den Puderzucker in eine große Schüssel geben und mit einem Handrührgerät oder einem Schneebesen gut mischen. Die Sahne nun in einem anderen Behälter steifschlagen und dann diese unter die Quarkmasse mischen. Anschließend die Feste Gelatine in einem Topf erwärmen bis die Gelatine Flüssig ist. Sobald die Gelatine flüssig ist, ein bis zwei Große Esslöffel von der Quarkmasse in den Topf mit der flüssigen Gelatine geben und mischen. Dies ist für den Temperaturausgleich wichtig. Anschließend die Flüssigkeit in die Quarkmasse zurück geben und gut mischen. Nun die Creme in die Backform auf den Keksboden geben, gut verteilen und glatt streichen.

Die Früchte: Die Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Die Heidelbeeren nun auf der ganzen Torte rundherum verteilen.

Fertigstellung: Die Torte nun für mindestens 6 Stunden oder über Nacht kalt stellen. Nach der Kühlzeit den Tortenring vorsichtig lösen und die Torte kalt genießen. _______________________________ *Dieses Video kann Produkte oder Markennennungen enthalten, also Werbung! Jedoch wurde ich für nichts bezahlt oder gesponsort! Alles habe ich selber gekauft! Die Kennzeichnung “Dauerwerbung” dient lediglich meiner persönlichen Sicherheit. __________________________________________

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Eure Melodie
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Kuchen ist ein unverzichtbarer Teil jeder Feier, ob es sich um einen Geburtstag, eine Trauung oder einfach nur um ein Wochenende mit Freunden handelt. Es gibt so viele diverse Kuchenrezepte, dass es mühsam ist, das perfekte Rezept für jeden Anlass zu finden. Um Ihnen die Suche zu erleichtern, haben wir die besten Kuchenrezepte für jeden Anlass zusammengestellt.

Dies sind nur einige der vielen diversen Kuchenrezepte, die es gibt. Sie können Ihrer Schöpferkraft freien Lauf lassen und ein besonderes Rezept nach Ihren Vorlieben und Anforderungen zusammenfügen. Gutes Gelingen!