REZEPT | Regional & saisonal aufgetischt: Dinkel-Buttermilch-Waffeln mit Erdbeeren - Eine Portion Waffeln bereiten vielen Menschen als beliebte Leckerei ganzjährig in Deutschland viel Freude. Perfekt geeignet sind sie für ein gemütliches Frühstück oder eine kleine Nascherei für zwischendurch. Allerdings ist es oft eine Herausforderung, den Teig perfekt hinzubekommen. Keine Sorge , wir haben für Sie ein Rezept zusammengestellt, wie Sie perfekte Waffeln zaubern können. Ob mit Sahne und Obst oder Schokolade und Eis , sind Waffeln ein wahrer Genuss für jeden süßen Zahn .

Eine Waffel sind ein beliebter süßer Snack besonders für Kinder und Süßigkeitenliebhaber . Es gibt viele verschiedene Arten von Waffeln - von belgischen Waffeln bis hin zu Herz-Waffeln - aber das Grundrezept bleibt meistens unverändert. Nachfolgend teile ich ein einfaches Rezept für Waffeln mit Ihnen, das schnell zubereitet ist und stets köstlich schmeckt. Folgender Schritt-für-Schritt-Anleitung können Sie die perfekten Waffeln zaubern und sich schmecken lassen.

REZEPT | Regional & saisonal aufgetischt: Dinkel-Buttermilch-Waffeln mit Erdbeeren

Sommerzeit ist Erdbeerzeit. Leider ist die Saison der roten Leckerbissen nur sehr kurz: Im Freiland sind sie im Juni und Juli zu ergattern. Heuer hat sich die Ernte aufgrund der Wetterbedingungen fast um zwei Wochen nach hinten verschoben. Schnell noch frische Erdbeeren holen, bevor die Saison zu Ende geht. Schon gewusst? Erdbeeren enthalten mehr Vitamin C als Orangen.

Wir haben zwei köstliche Zutaten miteinander kombiniert: Erdbeeren und Waffeln. Wer soll die Waffeln für dich machen?

Du brauchst: •3 Eier •50g Butter (weich) •250g Buttermilch •100g Dinkelmehl •100g Dinkel-Vollkornmehl •60g Zucker •1 Prise Salz •1 TL Backpulver •Erdbeeren, Apfelmus, Joghurt und Honig zum Garnieren

Die Mengenangaben reichen für 4 Personen. Wie du dir diese Waffeln zauberst, siehst du in dem Video. Wir wünschen dir viel Freude beim Nachkochen und Genießen!

Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at

Mit Unterstützung von Bund und Land
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Dieses Waffelrezept gelingt der Teig garantiert ! Die Vorbereitung ist simpel und schnell, damit Sie jederzeit köstliche Waffeln zubereiten können. Es lohnt sich, mit verschiedenen Toppings zu experimentieren und den Genuss zu erleben!