Schneemann Kekse / Snowman Cookies / Plätzchen Rezept - Plätzchen representieren eine beliebte Weihnachts-Tradition in vielen Teilen Europas. Sie sind kleine, gestaltete Teigstücke , welche in der Regel mit Zucker und Gewürzen gebacken werden und eine süße Ergänzung zu Kaffee oder Tee darstellen. Obwohl es unzählige verschiedene Arten von Plätzchen existieren, haben sie alle eins gemeinsam: Sie sind einfach zu machen und können in unzähligen Varianten gestaltet werden.
Schneemann Kekse / Snowman Cookies / Plätzchen Rezept
-——-AUFKLAPPEN FÜR MEHR INFOS———– Hey meine Zuckermäuse, was gibt es besseres zu #Weihnachten sein als #Plätzchen zu backen? Deswegen gibt es heute ein Plätzchen Rezept im Schneemann Keks Look. Die sind sooo süss, diese süssen Snowman Cookies und sie haben nicht lange bei uns überlebt.
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Zutaten für den Teig: 5 Eigelb 250g Mehl 125g Butter 125g Zucker 50g Marzipan ein halben TL Zitronenabrieb
daraus knetest du einen schönen Teig und kühlst Ihn anschließend 2 Stunden. Danach auf 5mm ausrollen und mit einem Kreisausstecher ausstechen. Dies wird nun gebacken bei 180°C Umluft ca 10 bis 12 Minuten.
Für die Dekoration benötigst du: 30g Marzipan in orange 12 Schokoladenkugeln 2 Eiweiße der Größe M 200g Puderzucker 2 TL Backkakao vielleicht auch ein paar Sterngummibärchen.
aus dem orangen Marzipan oder auch Fondant, formst du kleine Kegel, diese werden mit einem Modelliertool oder einem Brotmesser eingeritzt. So sieht es echter aus :-) Schokoladenkugeln halbieren. Aus dem Eiweiß und dem Puderzucker ein Royal Icing herstellen. Dies auf die Kekse verteilen, aus dem Rest der Eiweißspritzglasur wird die dunkle Dekoration hergestellt. Dafür gibst du 2TL Backkakao mit dazu und vermengst dies. Dann nur noch den Schneemann fertig machen mit Mund und Augen. Die Schokoladenkugeln dran anbringen oder die Sterngummibärchen, ebenso die kleinen Karotten.
https://i.ytimg.com/vi/aXX_NAuZCDU/hqdefault.jpg
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Plätzchen, die klassischen Weihnachtskekse, sind ein fester Bestandteil der Feiertagszeit. Die Vielfalt der Formen und Geschmacksrichtungen ist unendlich, von Schokoladen-Haferflocken-Plätzchen bis hin zu Zimtsterne und Lebkuchen. Plätzchenbacken ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, um die Feiertagsstimmung zu genießen, sondern auch ein wichtiger Brauch, die man von Generation zu Generation weitergeben kann.
Schneemann Kekse / Snowman Cookies / Plätzchen Rezept ist eine fantastische Art, Stress abzubauen und die Fantasie zu beflügeln. Ob Sie ein erfahrener Baker sind oder jemand, der gerade erst anfängt, es gibt immer Möglichkeiten, neue Dinge auszuprobieren und spannende neue Ideen.