Schnelle Pfannen-Lasagne mit Zucchini | Super einfaches Rezept - Lasagne ist ein klassisches italienisches Gericht, bestehend aus Lagen von selbstgemachtem Teig, Fleischsoße, Weißsauce und geriebenem Käse. Es ist ein leckeres und vielseitiges Essen, einfach zu machen und perfekt für Familienessen, Feiern und spezielle Gelegenheiten.
Lasagne ist ein sehr variablen Gericht und es gibt viele Varianten, die man testen kann. Einige der beliebtesten Variationen sind Lasagne mit Spinat und Ricotta-Käse, die mit Spinat und Ricotta-Käse befüllt werden, sowie Gemüse-Lasagne, die mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine und Paprika gefüllt werden. Man kann auch mit anderen Käsesorten ausprobieren, wie zum Beispiel mit geriebenem Pecorino Romano oder Gorgonzola.
Schnelle Pfannen-Lasagne mit Zucchini | Super einfaches Rezept
Welcher Italien-Fan kennt ihn nicht, den unbändigen Heißhunger auf Lasagne? Doch leider dauert die traditionelle Zubereitung „al forno“ – im Ofen – manchmal viel zu lange. Für den schnellen Gusto ist unsere Pfannen-Lasagne daher genau das richtige Rezept!
Zutaten für 4 Personen: 500 g Faschiertes 400 g gehackte Tomaten aus der Dose 200 ml Gemüsebrühe 100 g Lasagneblätter 100 g Bio-Gouda von „Ein gutes Stück Heimat“, gerieben 75 g Mini-Mozzarella 50 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Öl 1 Prise Zucker Salz, Pfeffer Basilikum Außerdem brauchst du: große Pfanne Küchenrolle
Zubereitung Pfannen-Lasagne: Zucchini waschen, Enden entfernen, längs halbieren und dünne Scheiben abschneiden. In 1 EL Öl in einer großen Pfanne rund 5 Minuten bei großer Hitze anbraten, dabei mehrmals wenden. Auf Küchenrolle abtropfen lassen.
Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Basilikum waschen, vorsichtig trocknen und die Blätter abzupfen.
Faschiertes im restlichen Öl braun anbraten, Zwiebel und Knoblauch untermengen und kurz mitbraten. Gehackte Tomaten, Frischkäse und Zucchinischeiben hinzugeben und mit Gemüsebrühe aufgießen. Salzen, pfeffern und mit etwas Zucker abschmecken.
Lasagneblätter in kleinere Stücke brechen und gleichmäßig unter die Masse schieben. Zugedeckt etwa 10 Minuten auf mittlerer Flamme garen. Mit geriebenem Gouda bestreuen und Mini-Mozzarella darauf verteilen. Wieder den Deckel aufsetzen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Basilikum garnieren.
Tipp: Die Pfannen-Lasagne vor dem Servieren noch 10 Minuten ziehen lassen.
Das Rezept findest du hier https://rezepte.lidl.at/rezepte/schnelle-pfannen-lasagne-mit-zucchini ————————————————
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Lasagne ist auch ein ideales Gericht für Partys oder besondere Anlässe, da es in hohen Stückzahlen zubereitet werden kann und einfach zu transportieren ist. Es lässt sich einfach vorbereiten und im Ofen aufwärmen, was es zu einer praktischen Option für den Gastgeber macht.
Wenn Sie eine hausgemachte Lasagne zubereiten möchten, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden, wie frische Tomaten, qualitativ hochwertiges Hackfleisch und pure Kräuter. Auf diese Weise können Sie garantieren, dass das Ergebnis eine köstliche und echte italienische Lasagne ist.
Zusammenfassend ist Lasagne ein unverzichtbares Gericht in jeder Küche, das einfach zuzubereiten ist und für alle Gelegenheiten geeignet ist. Es bietet eine köstliche Kombination aus Teig, Soße und Käse, die alle begeistern wird. Warum also nicht heute Abend eine Lasagne zubereiten und Ihre Familie und Freunde mit einem delikaten italienischen Essen verwöhnen?