Schnelle und leckere Lasagne selber machen / Lasangne mit Bechamelsoße / Lasagne bolognese recipe - Bolognese ist ein beliebtes Gericht, das aus einer würzigen Tomatensauce und Hackfleisch besteht und in vielen Ländern beliebt ist. Es wird häufig als “Spaghetti Bolognese” serviert und kann leicht zu Hause zubereitet werden. Mit diesem unkomplizierten Rezept können Sie Bolognese ganz nach Geschmack anpassen.
Dieses unkomplizierte Bolognese Rezept kann leicht angepasst werden, um es an den eigenen Geschmack anzupassen. Zum Beispiel ist es möglich, hinzuzufügen: Paprika, Champignons oder Zucchini, um das Gericht hinzuzufügen. Wenn du es schärfer magst, ist es möglich, Chili-Flocken, um dem Gericht einen zusätzlichen Kick zu geben. Weitere Gewürze, wie Basilikum oder Petersilie, können auch hinzugefügt werden, um dem Gericht mehr Aroma zu verleihen.
Schnelle und leckere Lasagne selber machen / Lasangne mit Bechamelsoße / Lasagne bolognese recipe
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Heute gibt es Lasagne Bolognese mit Bechamelsoße Und damit Hallo und herzlich willkommen, hier bei mir in #karinaskochecke Ja heute machen wir leckere selbstgemachte Lasagne mit Bolognese Soße und Bechamelsoße. Wie die Bechamelsauce gemacht wird zeige ich euch heute im Video allerdings nicht, da das Rezept sonst zu lange dauern würde. Hier verlinke ich euch das Rezept für meine Bechamelsoße das könnt ihr euch gern zusätzlich anschauen. https://youtu.be/5LHvVs2YPS4
Und hier kommt das Rezept
Zutaten
1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Chilischoten 1 Kg Hackfleisch 3 Möhren 2 EL Tomatenmark 1 Dose geschälte Tomaten 2 Pakete passierte Tomaten Basilikum Petersilie 1 Zweig Rosmarin 1 Paket Lasagneplatten Bechamelsauce geriebener Käse
Gewürze Salz Paprikapulver edelsüß Pfeffer
Olivenöl zum anbraten
Als erstes machen wir die Bolognesesauce. Zuerst schneiden wir die Gemüsezwiebel, die Knoblauchzehen und die Möhren in ganz feine Würfel. Die Chilischoten ebenfalls so fein wie möglich schneiden. Olivenöl in einem großen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. Dann die Zwiebelwürfel und den fein gehackten Knoblauch in das erhitzte Öl geben und glasig dünsten, dann die Chilischoten dazugeben. Jetzt das Hackfleisch zugeben und so lange braten bis es grau und krümelig geworden ist. Dann die Karottenwürfel zugeben und kurz mit braten. Jetzt mit 2 TL Salz, 2 TL Paprikapulver edelsüß und Pfeffer nach Geschmack würzen. Nun alles gut miteinander verrühren. Dann 2 EL Tomatenmark zugeben und 2 Minuten unter rühren mit rösten lassen.
1 Dose geschälte Tomaten pürieren und in den Topf geben, dazu dann noch 2 Pakete passierte Tomaten geben alles gut verrühren und zugedeckt bei mittlerer Hitze erst einmal 30 ,Minuten köcheln lassen. Danach abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Basilikum und Petersilie klein schneiden in die Soße geben und gut durchrühren. Noch 1 Zweig Rosmarin in die Sauce geben, Den Topf mit einem Deckel zudecken und 15 Minuten ziehen lassen.
Jetzt den Rosmarinzweig wieder entfernen und eine dünne Schicht der Bolognesesoße in eine Auflaufform geben. Auf die Soße dann die Lasagneplatten legen. Auf die Lasagneplatten eine dünne Schicht Bechamelsauce geben. Über die Bechamelsoße eine dünne Schicht geriebenen Käse streuen. Das ganze dann mit der Hackfleischsoße abdecken. Jetzt immer so weiter Schichten, bis die Auflaufform gefüllt ist. Ich habe insgesamt 4 Schichten gemacht.
Mit Bolognesesoße abschließen und das ganze mit Käse bestreuen. Nun die Lasagne 1 Stunde ziehen lassen. Danach kommt die Lasagne bei 180 Grad Umluft für 40 Minuten in den Backofen. Guten Appetit.
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Hie verlinke ich das Rezept für meine Bechamelsoße
Meine Playlist Rezepte mit Fleisch
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Meine Playlist eiweißreiche Gerichte
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#lasagne #lasagna
https://i.ytimg.com/vi/VnLb_e72YXw/hqdefault.jpg
source.
Zusammenfassend ist Bolognese ein köstlicher und unkomplizierter Genuss, den man leicht zu Hause kochen kann. Mit etwas Geduld und einfachen Zutaten kannst du ein köstliches Essen zaubern, das mit Sicherheit deine Familie und Freunde lieben werden.