Schnelles Straciatella-Käsekuchen Rezept von Steffen Henssler - Kinder mögen Süßigkeiten, das ist kein Mysterium. Doch nicht immer möchte man ihnen viel Zucker in Form von Fertigprodukten geben. Warum also nicht einfach homemade Kinderkuchen basteln? Die Vorteile liegen auf der Hand: Man weiß genau, was drin ist und kann auch auf allergene Inhaltsstoffe achten. Außerdem macht das Backerei mit Kinderhänden unglaublich viel Spaß und fördert die Kreativität. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einfache und leckere Rezeptideen für Kinderkuchen vor, die sich garantiert bei den jungen Kuchenliebhabern zuhause beliebten erfreuen werden.

Es müssen nicht immer ausgefallene Kuchenrezepte sein, um Kinderaugen zum Funkeln zu bringen. Hier stellen wir Ihnen einfache Kinderkuchen-Rezepte vor, die Sie ganz leicht zuhause nachbacken können.

Schnelles Straciatella-Käsekuchen Rezept von Steffen Henssler

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So geht‘s:

Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen

Butter langsam in einem Topf zerlassen. Währenddessen Butterkekse mit den Händen in einer Schüssel zerbröseln, anschließend 30 g Zucker dazugeben. Eine Springform (28 cm) mit etwas zerlassener Butter einfetten, die restliche Butter mit zu den Keks-Bröseln in die Schüssel geben und gut verrühren. Die Butter-Keks-Brösel in die Springform geben, mit den Händen gut verteilen und etwas andrücken

Den Keks-Boden für ca. 10 Min. in den heißen Backofen geben

In der Zwischenzeit Eier in eine Schüssel schlagen, 125 g Zucker dazugeben und mit einem Handrührgerät schaumig schlagen

In einer separaten Schüssel Magerquark, Zitronenschale, das Mark der Vanilleschote, Sahne und den restlichen Zucker mit dem Handrührgerät gut vermengen. Dann die Quarkmasse unter die aufgeschlagenen Eier heben. Puddingpulver, Mehl, Backpulver und Raspel-Schokolade ebenfalls dazugeben und mit einem Teigschaber gleichmäßig verrühren

Den Keks-Boden aus dem Ofen nehmen, dann die Käsekuchen-Masse gleichmäßig darauf verteilen. Anschließend den Kuchen nochmals für ca. 60 Min. im heißen Ofen backen

Käsekuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und dann kaltstellen, bis der Käsekuchen einmal durchgekühlt ist

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Einkaufsliste für 2 Personen:

175 g Vollkornbutterkekse 280 g Zucker 120 g Butter 3 Eier 1 kg Magerquark 200 ml Sahne 1 Zitrone ½ Vanilleschote 100 g Raspel Schokolade 1 Beutel Vanillepuddingpulver 30 g Weizenmehl 5 g Backpulver

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Kuchen ist ein essentieller Teil jeder Feier, ob es sich um einen Jubiläum, eine Trauung oder einfach nur um ein Freizeit handelt. Es gibt so viele verschiedene Kuchenrezepte, dass es mühsam ist, das perfekte Rezept für jeden Anlass zu finden. Um Ihnen die Suche zu vereinfachen, haben wir die besten Kuchenrezepte für jeden Anlass zusammengestellt.

Dies sind nur einige der vielen verschiedenen Kuchenrezepte, die es gibt. Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und ein individuelles Rezept nach Ihren Vorlieben und Anforderungen kombinieren. Gutes Gelingen!