Schokoladen-Castella-Kuchen Rezept | Unendlich lecker - Kinder mögen Süßigkeiten, das ist kein Mysterium. Doch manchmal nicht möchte man ihnen viel Zucker in Form von Fertigprodukten geben. Warum also nicht einfach selbstgemachte Kinderkuchen zaubern? Die Vorteile liegen auf der Hand: Man weiß genau, was drin ist und kann auch auf allergene Inhaltsstoffe achten. Außerdem macht das Backerei mit Kinderhänden unglaublich viel Spaß und fördert die Kreativität. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einfache und leckere Rezepte für Kinderkuchen vor, die sich garantiert bei den jungen Kuchenliebhabern zuhause großer Beliebtheit erfreuen werden.

Es müssen nicht immer ausgefallene Kuchenrezepte sein, um Kinderaugen zum Strahlen zu bringen. Hier stellen wir Ihnen einfache Kinderkuchen-Rezepte vor, die Sie ganz leicht zuhause nachbacken können.

Schokoladen-Castella-Kuchen Rezept | Unendlich lecker

Today we show you our tasty & fluffy chocolate cake recipe.

Ingredients:

» 90g flour “type550” » 8 eggs » 20g corn starch » 30g cocoa powder » 100g sunflower oil » 25g chocolate 70% » 120g milk » juice of half a lemon » 50g + 30g choco chunks » 1g salt » 100g cherries (optional)

Instructions for our tasty choclate cake:

1. Seperate the 8 eggs and cover after. 2. sift flour, starch and ccoca powder. 3. Heat the sunflower oil to 90°C Das Sonnenblumenöl auf 90°C erhitzen, immediately pour it into the flour-mixture, and stir evenly with a whisk. 4. Add the chopped chocolate, when it is completely melted, add milk and stir, then add egg yolk and stir. 5. Add lemon juice, salt and sugar to the egg whites three times, and beat until the end of the whisk is bent 6. Stir half of the whipped egg whites little by little 7. Fold in the other half of whipped egg whites. 8. Add 50g of choco chunks and optional 100g of fresh cherries. 9. Preheat the oven to 170°C 10. Pour the dough into the bakin tin, clean the air bubbles, add 30g of choco chunks on top and put it on a ovenproof dish. 11. Fill with hot water and bake at 170°C for 60 minutes.

If you can translate into another language, I would appreciate it if you could use the video Settings subtitle add-on to add subtitles to this video

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Heute haben wir für euch unser fluffiges und extrem leckeres Schokoladenkuchen Rezept.

Zutaten:

» 90g Mehl “type550” » 8 Eier » 20g Maisstärke » 30g Kakaopulver » 100g Sonnenblumenöl » 25g Schokolade 70% » 120g Milch » Saft einer halben Zitrone » 50g + 30g Schokodrops » 1g Salz » 100g frische Kirschen (optional)

Anleitung:

1. 8 Eier trennen und anschließend abdecken. 2. Mehl, Stärke und Kakaopulver durch ein feines Sieb geben. 3. Das Sonnenblumenöl auf 90°C erhitzen und direkt in die Mehl-Mischung geben und gut verrühren. 4. Die gehackte Schokolade hinzugeben. Sobald diese geschmolzen ist die Milch nach und nach hinzugeben, sowie die Eigelb. Alles zusammen gut verrühren. 5. Eiweiß in einer Küchenmaschine geben und zusammen mit Zitronensaft und Salz langsam aufschlagen. Nach und nach den Zucker hinzugeben(2-3 mal). Das Eiweiß ist fertig, wenn am Schneebesen das Eiweiß etwas runter hängt. Wie ein kleiner Fuchsschwanz :) 6. Die Hälfte des Eiweiß zum Teig geben und langsam unterrühren. 7. Danach die andere Hälfte langsam UNTERHEBEN. 8. 50g Schokodrops unterheben, sowie optional 100g frische Kirschen. 9. Den Ofen auf 170°C vorheizen. 10. Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und in eine Auflaufform stellen. Oben auf den Teig noch 30g Schokodrops geben und die Auflaufform mit heißem Wasser füllen. 11. Den Kuchen für 60 Minuten bei 170°C backen.

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Equipments & etc:

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Kuchen ist ein notwendiger Teil jeder Feier, ob es sich um einen Geburtstagsfest, eine Eheschließung oder einfach nur um ein Wochenende handelt. Es gibt so viele unterschiedliche Kuchenrezepte, dass es mühsam ist, das perfekte Rezept für jeden Anlass zu finden. Um Ihnen die Suche zu erleichtern, haben wir die besten Kuchenrezepte für jeden Anlass zusammengestellt.

Dies sind nur einige der vielen diversen Kuchenrezepte, die es gibt. Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und ein besonderes Rezept nach Ihren Vorlieben und Anforderungen kombinieren. Gutes Gelingen!