Spaghetti Bolognese nach Rezept selbst kochen | Kaufland - Das klassische italienische Gericht Bolognese ist ein geschätztes Gericht, das aus einer herzhaften Tomatensauce und Hackfleisch besteht und in vielen Teilen der Welt beliebt ist. Es wird häufig als “Spaghetti Bolognese” serviert und kann leicht zu Hause zubereitet werden. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Bolognese nach Geschmack modifizieren.
Dieses einfache Bolognese Rezept ist einfach modifiziert werden, um es an deinen Geschmack anzupassen. Zum Beispiel kannst du, hinzuzufügen: Paprika, Champignons oder Zucchini, um mehr Gemüse hinzuzufügen. Wenn du es schärfer magst, ist es möglich, hinzuzufügen: Chili-Flocken, um dem Gericht einen zusätzlichen Kick zu geben. Weitere Gewürze, wie Basilikum oder Petersilie, können auch hinzugefügt werden, um dem Gericht ein zusätzliches Aroma zu verleihen.
Spaghetti Bolognese nach Rezept selbst kochen | Kaufland
Spaghetti Bolognese, eines der beliebtesten italienischen Gerichte. Das Rezept gibt’s hier zum Angucken. Für das original italienische Bolognese-Rezept brauchst du weder Wein noch Knoblauch. Und ursprünglich wird Bolognese auch nicht mit Spaghetti serviert, sondern Tagliatelle. Neugierig auf Neues? Dann probiere das Rezept für „Ragù alla Bolognese” gleich aus. Die Soße ist schnell und einfach selbst gemacht.
Zutaten (4 Portionen): - 100 g Pancetta - 0.25 Sellerie - 1 Möhre - 2 Zwiebeln - 3 EL Olivenöl - 200 g gemischtes Hackfleisch - Salz und Pfeffer - 2 EL Tomatenmark - 300 ml Wasser - 300 g Tagliatelle - 2 Stiele Basilikum
1. Pancetta in feine Stücke schneiden. Sellerie und Möhre waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. 2. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Pancetta darin anschwitzen. Sellerie, Möhre und Zwiebeln zugeben und mitanschwitzen. Hackfleisch dazugeben und circa 10 Minuten rundherum anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark zugeben, mit Wasser ablöschen und bei mittlerer Hitze circa 2 Stunden köcheln lassen. 3. In der Zwischenzeit Tagliatelle nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Pasta mit Ragù alla Bolognese servieren und nach Belieben mit Basilikum garnieren.
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Zusammenfassend ist Bolognese ein leckerer und einfacher Genuss, den jeder einfach zu Hause kochen kann. Mit ein paar einfachen Zutaten und ein wenig Zeit in der Küche kannst du eine leckere Mahlzeit zaubern, das sicherlich deine Familie und Freunde lieben werden.