Spaghetti Bolognese | Plant-based | Vegane Rezepte - Das klassische italienische Gericht Bolognese ist ein geschätztes Gericht, das aus einer herzhaften Tomatensauce und Hackfleisch besteht und in vielen Teilen der Welt beliebt ist. Es wird oft als “Spaghetti Bolognese” serviert und kann einfach zu Hause gekocht werden. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Bolognese ganz nach eigenem Geschmack modifizieren.

Dieses unkomplizierte Bolognese Rezept kann leicht modifiziert werden, um es an den eigenen Geschmack anzupassen. Zum Beispiel ist es möglich, Paprika, Champignons oder Zucchini, um das Gericht hinzuzufügen. Wenn du es schärfer magst, ist es möglich, hinzuzufügen: Chili-Flocken, um dem Gericht einen zusätzlichen Pfiff zu geben. Weitere Gewürze, wie Basilikum oder Petersilie, können auch hinzugefügt werden, um dem Gericht mehr Aroma zu verleihen.

Spaghetti Bolognese | Plant-based | Vegane Rezepte

Für alle, die Spaghetti gerne mit einer roten Soße essen, gibt es heute als zweiten Teil der Soßen die Haferflocken-Bolognese. Die Haferflocken sorgen für die etwas körnige Konsistenz und mit den Kräutern und dem Gemüse wird die Soße richtig schmackhaft.

Gesund und lecker - guten Appetit!

►REZEPT INFO◄

🔸Reicht für 4 Portionen.

🔸Zutaten :

70 g Haferflocken 800 g Tomaten 1 geriebene Karotte 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 EL Tomatenmark 1-2 EL Gemüsebrühe 2 TL Salz 1 TL Oregano 1 TL Paprikapulver 1 TL Kokosöl 100 ml Wasser

🔸Zubereitung:

Zwiebeln würfeln, Knoblauch hacken und die Karotte raspeln, danach in einer Pfanne mit Kokosfett kurz andünsten. Anschließend Tomatenmark und Haferflocken hinzufügen und anbraten. Kurz danach die Tomaten hinzufügen und mit etwas Wasser auffüllen. Salz und Gewürze unterrühren und kurz köcheln lassen, bis die Haferflocken die Soße aufgenommen haben. Generell ziehen Haferflocken viel Wasser, somit kann die Soße schnell zu dick werden, dann einfach noch ein bisschen Wasser hinzufügen. Zu Dinkel-Nudeln oder zu Rohkost Zucchini-Nudeln servieren.

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►WEITERE PFLANZLICHE REZEPTE◄

🔸FRÜHSTÜCKSIDEEN 1:47 Tofu Rührei | Vegan https://youtu.be/trQzpX6WNYU 1:46 Birchermüesli : https://youtu.be/kR2tlP9lOrQ 1:44 Kokoswaffeln : https://youtu.be/-7LrwCueuOw 1:56 Granola ohne Zucker : https://youtu.be/Y4oYWmYgiMY

🔸MITTAGESSENIDEEN 1:53 Weiße Basilikum Soße https://youtu.be/DeS1KBRDo8I 2:06 Kartoffel-Lauch-Auflauf: https://youtu.be/9ydXs7MgJ18 3:20 Pizza Rezept | Teig, Sauce, Käse : https://youtu.be/V3C1gTp9IWQ 2:07 Spinat-Pfannkuchen | Frischkäse: https://youtu.be/0Tug2W_E22E 2:33 Gebackene Falafel | Tahini Dressing: https://youtu.be/sl5N-YyXOAY  3:33 Haystacks | Bohnensoße | Mayonnaise | Pico de Gallo : https://youtu.be/sAHygd66b4U 1:55 Brokkoli-Curry : https://youtu.be/Os14-3P-xbw 1:53 Quinoa-Burger | Gluten Frei : https://youtu.be/uwVw35NQAVE 2:49 Tofu-Spinat-Lasagne : https://youtu.be/9XbDlnkbNwc 1:24 Fleischklößchen : https://youtu.be/dL0gCJNavnA

🔸SALATEIDEEN 1:49 Grünkohl Quinoa Salat https://youtu.be/sjKnP83CU9g

🔸SUPPENIDEEN 1:48 Rote Linsensuppe: https://youtu.be/qpsMh-8TvMk  2:10 Blumenkohlsuppe : https://youtu.be/mw6yTmHVfRA

🔸AUFSTRICHIDEEN 1:33 Paprika-Mandel-Aufstrich: https://youtu.be/yWO-SKvuzd8 1:41 Hüttenkäse : https://youtu.be/cS338UY8wd0 1:42 Tomaten-Mandel-Aufstrich : https://youtu.be/ZoCfblZzD2A  

🔸NACHTISCHIDEEN 2:16 Zwetschgenkuchen : https://youtu.be/NzogmGNsJ0I 1:02 Erdbeereis : https://youtu.be/j6-lM6hsdmA 1:25 Aprikosen-Kokos-Pralinen : https://youtu.be/o51GOXcEtxc 1:57 Veganer Käsekuchen | glutenfrei : https://youtu.be/D5ELuZIuayY

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Musik Komponist: Johanna Lillbäck, [email protected]
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Zusammenfassend ist Bolognese ein leckerer und einfacher Genuss, den jeder leicht zu Hause zubereiten kann. Mit ein paar einfachen Zutaten und ein wenig Zeit in der Küche kannst du ein köstliches Essen zaubern, das mit Sicherheit deine Familie und Freunde lieben werden.