Spaghetti Bolognese, so wird sie noch besser! / Thomas kocht - Bolognese ist ein beliebtes Gericht, das aus einer herzhaften Tomatensauce und Hackfleisch besteht und in vielen Teilen der Welt beliebt ist. Es wird häufig als “Spaghetti Bolognese” serviert und kann einfach zu Hause zubereitet werden. Mit diesem unkomplizierten Rezept kann jeder Bolognese nach eigenem Geschmack anpassen.
Dieses einfache Bolognese Rezept ist einfach modifiziert werden, um es an deinen Geschmack anzupassen. Zum Beispiel ist es möglich, Paprika, Champignons oder Zucchini, um mehr Gemüse hinzuzufügen. Wenn du es schärfer magst, kannst du, hinzuzufügen: Chili-Flocken, um dem Gericht einen zusätzlichen Kick zu geben. Weitere Gewürze, wie Basilikum oder Petersilie, können auch hinzugefügt werden, um dem Gericht ein zusätzliches Aroma zu verleihen.
Spaghetti Bolognese, so wird sie noch besser! / Thomas kocht
Spaghetti Bolognese so wie ich sie mag. Einfach und lecker! In Italien heißt es “Ragù alla Bolognese” und wird mit Tagliatelle gegessen, nicht mit Spaghetti. Aber egal, mit Spaghetti schmeckt es auch super.
Rezept für 4 Personen: - 800 g Hackfleisch - 2 Karotten - 2 Zwiebeln - etwa 100 g Knollensellerie - 2 Knoblauchzehen - 2 Lorbeerblätter - 200 ml Rotwein - 400 ml Geflügel- oder Rinderbrühe - 1 kleine Dose pürierte Tomaten - 1 EL Tomatenkonzentrat - etwas Thymian, Oregano - Salz, Pfeffer - Parmesankäse zum bestreuen - 500 g Spaghetti
Viel Spaß beim Nachkochen! Euer Thomas
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Alles in allem ist Bolognese ein leckerer und unkomplizierter Genuss, den jeder einfach zu Hause kochen kann. Mit etwas Geduld und einfachen Zutaten kannst du eine leckere Mahlzeit zaubern, das sicherlich deine Familie und Freunde lieben werden.