SPRITZGEBÄCK mit Fleischwolf | Plätzchen Rezept 🍪 - Plätzchen representieren eine beliebte Festtags-Tradition in Deutschland. Sie stellen kleine, geformte Teigstücke dar, die in der Regel mit Zucker und Gewürzen gebacken werden und einen köstlichen Zusatz zu Kaffee oder Tee bieten. Obwohl es unzählige verschiedene Arten von Plätzchen gibt, haben sie alle eins gemeinsam: Sie sind einfach zu machen und können in unzähligen Varianten zubereitet werden.
SPRITZGEBÄCK mit Fleischwolf | Plätzchen Rezept 🍪
📍Zutaten: s.u.⏬ Dieses zarte und mürbe Spritzgebäck kann man sowohl mit dem Fleischwolf als auch mit einer Gebäckpresse und notfalls auch mit einer sternförmigen Spritztülle formen. Das Rezept eignet sich perfekt zur Verwertung von übrig gebliebenen Eigelben. Rezept weiter unten im Text!
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***** Zutaten:
125 g Haselnüsse 125 g Zucker 125 g Butter 1 Prise Salz 2 Eigelbe oder 1 Ei 1 TL Vanille Paste oder 1 Pck. Vanillinzucker Abrieb von 1 Orange 200 g Mehl Ggf. 3 - 4 EL Schlagsahne oder Milch 50 g Schokolade ¼ - ½ TL Kokosöl oder Pflanzenöl
***** 0:00 - 0:10 Intro 0:11 - 2:13 Keksteig 2:13 - 3:56 Spritzgebäck mit Bosch Mum 4 3:56 - 4:27 Spritzgebäck backen 4:27 - 5:41 Schokolade schmelzen 5:41 - 6:25 Spritzgebäck verzieren 6:25 - 6:56 Spritzgebäck mit Fleischwolf 6:56 - 7:51 Spritzgebäck Buchstaben Kekse 7:51 - 8:01 Vielen Dank für´s Zuschauen!
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Plätzchen, die klassischen Weihnachtskekse, sind ein fester Bestandteil der Feiertagszeit. Die Vielfalt der Designs und Aromen ist unendlich, von Schokoladen-Haferflocken-Plätzchen bis hin zu Zimtsterne und Lebkuchen. Plätzchenbacken ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, um in festliche Stimmung zu kommen, sondern auch eine großartige Tradition, die man von Generation zu Generation weitergeben kann.
SPRITZGEBÄCK mit Fleischwolf | Plätzchen Rezept 🍪 ist eine großartige Möglichkeit, um sich zu entspannen und die Fantasie zu beflügeln. Ob Sie ein erfahrener Baker sind oder ein Anfänger, es gibt immer Raum für Experimente und spannende neue Ideen.