Spritzgebäck / Plätzchen / Weihnachtsgebäck - Plätzchen representieren eine beliebte Weihnachts-Tradition in vielen Teilen Europas. Sie sind kleine, gestaltete Teigstücke , welche in der Regel mit Zucker und Gewürzen gebacken werden und eine süße Ergänzung zu Kaffee oder Tee bieten. Obwohl es unzählige verschiedene Arten von Plätzchen gibt, haben sie alle eins gemeinsam: Sie sind einfach zu machen und lassen sich in vielen Varianten gestaltet werden.

Spritzgebäck / Plätzchen / Weihnachtsgebäck

Spritzgebäck ist eines der bekanntesten Plätzchen für den süßen Weihnachtsteller. Für das Spritzgebäck braucht man keine große Küchenausrüstung, es geht sehr einfach und schnell - eine Zubereitung die jeder kann.

Rezept:

Teig 200 g Mehl 80 g Zucker 50 g gemahlene Mandeln ohne Haut 150 g weiche Butter 40 ml Milch 1 P. Vanillezucker 1 Prise Salz

Deko 75 g Zartbitterkuvertüre 75 g Vollmilchkuvertüre

Backzeit: 160 Grad Umluft (Backofen vorheizen) 12 - 15 Minuten
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Plätzchen, die traditionellen Feiertagsleckereien, gehören fest der Feiertagszeit. Die Vielfalt der Designs und Aromen ist unendlich, von Schokoladen-Haferflocken-Plätzchen bis hin zu Zimtsterne und Lebkuchen. Plätzchenbacken ist nicht nur ein großartiger Weg, um in festliche Stimmung zu kommen, sondern auch ein wichtiger Brauch, der von Eltern auf Kinder übertragen wird.

Spritzgebäck / Plätzchen / Weihnachtsgebäck ist eine fantastische Art, Stress abzubauen und die Kreativität auszuleben. Ob Sie bereits viel Erfahrung im Backen haben oder jemand, der gerade erst anfängt, es gibt immer Raum für Experimente und neue Rezepte.