Stir Fried Bee Hoon (Thermomix Singapore) - Der Thermomix ist ein Küchengerät, das in den vergangenen Zeiten immer beliebter geworden ist. Mit seiner Kapazität, eine Vielzahl an Aufgaben wie das Kochen, Dämpfen, Mixen, Kneten, Mahlen usw. auszuführen, hat es sich zu einem unverzichtbaren Helfer in der Küche entwickelt. Einer der größten Vorteile des Thermomix ist seine Fähigkeit, gesunde und leckere Mahlzeiten in kürzester Zeit zuzubereiten. Hier sind einige der Top-Thermomix-Kreationen, die Sie unbedingt einmal ausprobieren müssen.

Thermomix bietet tatsächlich viele Vorteile für die moderne Küche. Durch die Kombination verschiedener Funktionen in einem Gerät kann man Zeit und Platz bei der Zubereitung von Mahlzeiten sparen und muss nicht mehrere Geräte verwenden. Darüber hinaus bietet der Thermomix auch eine große Vielfalt an Rezepten und kann dank seiner genauen Regulierung jedes Gericht auf den Punkt genau zubereiten. Außerdem ist es auch sehr einfach zu reinigen und verfügt über eine intuitive Handhabung. All diese Vorteile machen den Thermomix zu einer großartigen Wahl für Menschen, die delikate und nahrhafte Gerichte zubereiten möchten, aber wenig Zeit und Platz haben.

Stir Fried Bee Hoon (Thermomix Singapore)

Watch how you can prepare stir fried bee hoon at home! This dish can be eaten at any time of the day, and is especially popular as breakfast to start the day. ☀️

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Stir Fried Bee Hoon Recipe

Ingredients 200g Bee Hoon (Rice Vermicelli) 10g Garlic cloves 10g Shallots 25g Olive oil 300g Water (see *Tips) 30g Light soy sauce, adjust to taste 10g Dark soy sauce, adjust to taste 5g Oyster sauce (optional) 1/2tsp White pepper powder 1/2tsp Salt, adjust to taste 25g Carrots, cut into strips (5cm) 100g Cabbage, cut into 5cm length 75g Boneless chicken breast, cut into thin slice 75g Fish cakes, cut into thin slice

Preparation 1. Place a large bowl on mixing bowl lid, weigh in bee hoon. Place large bowl with bee hoon under running tap water until bee hoon is fully covered with water. Immediately set a timer for 5 min (see *Tips) for soaking. Drain with Varoma dish and transfer back to large bowl. Set aside for approx. 5min until the texture of the bee hoon is slightly sticky. 2. Meanwhile, place garlic cloves and shallots in mixing bowl, chop 5 sec / speed 5. Scrape down sides of mixing bowl with spatula. 3. Add oil, sauté 4 min / 120°C / speed 1. 4. Add water, light soy sauce, dark soy sauce, oyster sauce, white pepper powder and salt, cook 5 min / 100°C / spped 1. Pour approx. 1/2 portion of boiled sauce into bowl with bee hoon, mix with aid of chopsticks until all bee hoon are evenly coated with sauce. Set aside. Place mixing bowl with remaining sauce back to base unit. 5. Place carrots and cabbage, cook 1 min 30 sec / Varoma / Reverse / speed 1 (see *Tips). 6. Add chicken slices, reserved bee hoon (see *Tips) and fish cakes, cook 4 min 30 sec / Varoma / Reverse / speed spoon. Scrape bottom of mixing bowl with aid of spatula until all bee hoon are evenly coated with sauce. Let bee hoon stand in mixing bowl for 1-2 min before serving. *Tips 💡Different brand of bee hoon may require slightly different soaking time. Soak bee hoon approx. 5 min until texture is loose and thoroughly wet. 💡The ratio of bee hoon to water is always 100g additional to the quantity of bee hoon. For example, if you use 400g bee hoon for the recipe, increase the water to 500g and double the rest of the ingredients while preparation steps and settings remain. 💡The setting of temperature at Varoma in step 5, 6, and 7, is to heat up the bowl at maximum as soon as possible, the actual temperature may not reach Varoma. 💡In step 6, bee hoon must be added immediately before temperature drops below 85°C.
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Thermomix ist wahrhaftig eine unergründliche Quelle an Rezeptideen und Inspiration für die Küche. Ob Sie gerne kochen oder einfach nur auf der Suche nach neuen Rezepten sind, es gibt unzählige Thermomix-Rezepte, die Sie ausprobieren können. Von leckeren und unkomplizierten Mahlzeiten für den Alltag bis hin zu komplexen Gerichten für besondere Anlässe - es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Darüber hinaus bietet das Thermomix-Rezeptbuch auch viele gesunde und ausgewogene Optionen, die Sie in den Alltag integrieren können. Alles in allem ist der Thermomix ein unverzichtbares Werkzeug für jeden, der seine Küche auf die nächste Stufe bringen und schnell und einfach gesunde Mahlzeiten zubereiten möchte.