Taiwanese Castella Cake Recipe | Emojoie - Kinder mögen Süßigkeiten, das ist kein Mysterium. Doch nicht immer möchte man ihnen Zucker bomben in Form von Fertigprodukten geben. Warum also nicht einfach selbstgemachte Kinderkuchen zaubern? Die Vorteile sind auf der Hand: Man weiß genau, was drin ist und kann auch auf allergene Inhaltsstoffe achten. Außerdem macht das Backerei mit Kinderhänden unglaublich viel Spaß und fördert die Kreativität. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einfache und leckere Rezepte für Kinderkuchen vor, die sich garantiert bei den jungen Kuchenliebhabern zuhause großer Beliebtheit erfreuen werden.
Es müssen nicht immer anspruchsvolle Kuchenrezepte sein, um Kinderaugen zum Strahlen zu bringen. Hier stellen wir Ihnen einfache Kinderkuchen-Rezepte vor, die Sie ganz leicht zuhause nachbacken können.
Taiwanese Castella Cake Recipe | Emojoie
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＊Baking powder is not needed for this recipe. Important for success is to make a firm meringue(But not too much) and don’t to overmix the batter. These two things are important to make the cake puffy.
▼Ingredients ● 18cm 【square】 cake pan 100g cake flour or all purpose flour 100g unsalted butter 100g milk 6 egg yolks Vanilla extract 6 egg whites 100g sugar Baking in a hot water bath 150℃(302°F) 60min.
● 15 cm【square】or 18 cm【Round】cake pan 65g cake flour or all purpose flour 65g unsalted butter 65g milk 4 egg yolks Vanilla extract 4 egg whites 65g sugar Baked in hot water bath 150 ° C 50 to 55 min.
●18 cm *7.5cm*H8cm【Pound cake】 cake pan 35g cake flour or all purpose flour 35g unsalted butter 35g milk 2 egg yolks Vanilla extract 2 egg whites 35g sugar Baking in a hot water bath 150℃(302°F) 30-35min.
● 20cm 【square】 cake pan 115g cake flour or all purpose flour 115g unsalted butter 115g milk 7 egg yolks Vanilla extract 7 egg whites 115g sugar Baking in a hot water bath 150℃(302°F) 65-70min.
* Preheating is necessary. Even if the recipe was written without “preheat oven …”, you must preheat the oven, and please start baking when the oven reaches a set temperature.
* The result of baking may be changed depending on each oven at home. The temperature and the baking time in this recipe is only a guide. Please check the degree of baking stuff before taking it out from the oven, and then take it out. —————————————————————– Please do not publish videos without permission, without URL on other SNS. This is a violation of ”YouTubeFairUse” and will be dealt with accordingly.
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Kuchen ist ein notwendiger Teil jeder Feier, ob es sich um einen Geburtstag, eine Hochzeit oder einfach nur um ein Freizeit handelt. Es gibt so viele verschiedene Kuchenrezepte, dass es schwer ist, das perfekte Rezept für jeden Anlass zu finden. Um Ihnen die Suche zu vereinfachen, haben wir die besten Kuchenrezepte für jeden Anlass zusammengestellt.
Dies sind nur einige der vielen verschiedenen Kuchenrezepte, die es gibt. Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und ein besonderes Rezept nach Ihren Vorlieben und Anforderungen zusammenfügen. Gutes Gelingen!