Thermomix TM 31 - Unser Lieblings-Gulasch / Thermilicious - Gulasch, eines der bekanntesten und geliebtesten Gerichte in Mitteleuropa, ist ein Eintopf aus Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika und Tomaten. Dieses Gericht ist tief in der Geschichte verwurzelt und wurde ursprünglich von den Kriegern des Osmanischen Reiches eingeführt, aber im Laufe der Zeit wurde es zu einem Nationalgericht in Österreich, Ungarn und Deutschland.
Gulasch ist eine einfache und doch köstliches Gericht, das für viele Menschen ein Symbol für Heimeligkeit und Komfort darstellt. Es ist ideal für kalte Wintertage, das Ihnen eine warme Mahlzeit bietet, bei kaltem Wetter. Es ist auch unkompliziert zu bereiten und eignet sich hervorragend für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden.

Thermomix TM 31 - Unser Lieblings-Gulasch / Thermilicious

Heute gibt es das Rezept von unserem Lieblings-Gulasch im Thermomix TM 31 ! Viel Spaß dabei ! Schaut auch auf unserem 2. Kanal vorbei : https://www.youtube.com/channel/UC2I9XO9mTQp1UMclm7j6FAw

Zutaten : 2 Zwiebeln, geviertelt 1 El. Öl 500g Schinken-Gulasch 30g Tomatenmark 10g mittelscharfer Senf 2 Lorbeerblätter 2 Tl. Salz 1 El. Paprika rosenscharf 1 El. Paprika edelsüß 1 Gemüsebrühwürfel 400g Wasser 1 Schuß Sahne, optional

Zubereitung : Könnt Ihr gerne in meinem Video sehen ! Viel Spaß dabei !!

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Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra
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Die Zutaten für ein hervorragendes Gulasch sind unkompliziert und kostengünstig. Sie benötigen Rindfleisch (in der Regel Schulter oder Rippen), Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und Gewürze wie Paprika, Thymian und Lorbeerblätter. Außerdem können Sie Zutaten wie Karotten und Sellerie hinzufügen, um Ihr Gericht zu bereichern.

Die Zubereitung des Gulaschs beginnt damit, dass das Rindfleisch in kleine Stücke geschnitten wird. Dann werden die Zwiebeln in Öl angebraten, bis sie weich und goldbraun sind. Danach werden die Paprika und Tomaten hinzugefügt und eine Zeit lang mitgebraten. Anschließend wird das Rindfleisch hinzugefügt und alles zusammen gegart, bis das Fleisch butterzart ist. Die Kartoffeln werden in der Zwischenzeit gegart und dann hinzugefügt, um das Gericht abzuschließen.

Es ist wichtig, das Gulasch bei niedriger Hitze und in Ruhe zu kochen, um das volle Aroma und die Zartheit des Fleisches zu erhalten. Es dauert in der Regel ein paar Stunden, bis das Gulasch fertig ist, aber das Ergebnis ist es wert.