Vegane Plätzchen mit Banane | Einfache Kekse ohne Ei backen - Plätzchen representieren eine sehr geschätzte Festtags-Tradition in Deutschland. Sie stellen kleine, geformte Teigstücke , welche in der Regel mit Zucker und Gewürzen gebacken werden und einen köstlichen Zusatz zu Kaffee oder Tee bieten. Obwohl es viele verschiedene Arten von Plätzchen gibt, haben sie alle eins gemeinsam: Sie sind einfach zu machen und können in vielen Varianten zubereitet werden.
Vegane Plätzchen mit Banane | Einfache Kekse ohne Ei backen
Einfaches Rezept für leckere vegane Plätzchen ohne Ei und ohne Butter. Veganer Keksteig zum Ausstechen.
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Einfaches Rezept für leckere vegane Plätzchen zum Ausstechen. Als Eiersatz dient eine reife Banane.
Die Kekse sind leicht zu machen und schmecken sehr gut. Lecker nicht nur zu Weihnachten.
Die Plätzchen sind: ✔ vegan ✔ ohne Ei ✔ ohne Butter ✔ laktosefrei ✔ einfach und lecker
►► ZUTATEN für 34 Plätzchen: 350 g Weizenmehl 550 (oder Weizenmehl 405, Dinkelmehl 630) 2 TL Weinsteinbackpulver (8 g) 120 g reife Banane (ca. 1 Banane) 150 g Zucker 100 g vegane Margarine 2 Tüten Vanillezucker (16 g) Mehl zum Ausrollen des Teiges
►► ZUBEREITUNG: ► Mehl und Backpulver in einer Schüssel gut vermischen.
► Reife Banane mit einer Gabel zu Mus zerdrücken.
► Zimmerwarme Margarine, Zucker, Vanillezucker und Bananenmus in einer zweiten Schüssel mit dem Mixer gut verrühren.
► Trockene Zutaten zu den feuchten Zutaten geben. Weiter mixen.
► Schüssel abdecken. Teig im Kühlschrank 2 Stunden kalt stellen. ► Backofen vorheizen auf 170°C (Umluft).
► Backblech mit Backpapier auslegen.
► Arbeitsfläche und Teig mit Mehl bestreuen. Teig ausrollen.
► Plätzchen ausstechen und auf Backblech legen.
► Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 170°C (Umluft) 11 Minuten backen.
► Auf dem Blech abkühlen lassen. Dann auf ein Abkühlgitter legen und ganz auskühlen lassen.
ⓥ GUTEN APPETIT! ⓥ
Das Rezept ergibt ca. 34 Plätzchen. Ein Plätzchen (18 g) hat 74 Kalorien.
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Plätzchen, die klassischen Weihnachtskekse, sind ein fester Bestandteil der Feiertagszeit. Die Vielfalt der Formen und Geschmacksrichtungen ist unendlich, von Schokoladen-Haferflocken-Plätzchen bis hin zu Zimtsterne und Lebkuchen. Plätzchenbacken ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, um die Feiertagsstimmung zu genießen, sondern auch eine großartige Tradition, der von Eltern auf Kinder übertragen wird.
Vegane Plätzchen mit Banane | Einfache Kekse ohne Ei backen ist eine großartige Möglichkeit, um sich zu entspannen und die Fantasie zu beflügeln. Ob Sie ein erfahrener Baker sind oder jemand, der gerade erst anfängt, es gibt immer Möglichkeiten, neue Dinge auszuprobieren und spannende neue Ideen.
