Vegane Soja Bolognese Soße mit Sojaschnetzeln | Vegetarische Spaghetti Bolognese - Bolognese ist ein geschätztes Gericht, das aus einer würzigen Tomatensauce und Hackfleisch besteht und in vielen Ländern beliebt ist. Es wird häufig als “Spaghetti Bolognese” serviert und kann leicht zu Hause gekocht werden. Mit diesem einfachen Rezept kann jeder Bolognese nach eigenem Geschmack anpassen.
Dieses unkomplizierte Bolognese Rezept kann einfach angepasst werden, um es an deinen Geschmack anzupassen. Zum Beispiel ist es möglich, Paprika, Champignons oder Zucchini, um das Gericht hinzuzufügen. Wenn du es schärfer magst, ist es möglich, hinzuzufügen: Chili-Flocken, um dem Gericht einen zusätzlichen Kick zu geben. Andere Kräuter, wie Basilikum oder Petersilie, können auch hinzugefügt werden, um dem Gericht mehr Aroma zu verleihen.
Vegane Soja Bolognese Soße mit Sojaschnetzeln | Vegetarische Spaghetti Bolognese
Leckeres Rezept für vegetarische und vegane Soja Bolognese. Einfache Zubereitung mit Soja Schnetzeln (Sojagranulat). Super aromatisch. Perfekt für Spaghetti Bolognese.
Einfache vegane Rezepte: #VeggieEinhorn
ZUM REZEPT: 🔴 ➜ https://veggie-einhorn.de/rezepte/vegane-soja-bolognese/
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Leckere Soja Bolognese – vegetarisch und vegan
Der italienische Klassiker in der veganen Version:
Bolognese Sauce mit feinen Soja Schnetzeln (Sojagranulat) und leckerem Gemüse.
Zwiebeln, Möhren und etwas Sellerie werden schön angebraten für ein tolles Aroma.
Das Soja Geschnetzelte ist eine vegane Hackfleisch Alternative. Es wird gut gewürzt mit Rotwein, Sojasoße und Tomatenmark.
Gewürze wie Basilikum, Thymian und Oregano runden die Soße perfekt ab.
Die Tomatensoße ist super lecker mit Nudeln als Spaghetti Bolognese.
Dazu passt veganer Parmesan. Die Soja Bolognese ist: vegan ✔ vegetarisch ✔ ohne Fleisch ✔ super aromatisch und sehr lecker ✔
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🔴 🔴 🔴 SOJA GRANULAT: 🔴 🔴 🔴 Vegane Hackfleisch Alternative. Perfekt für Soße Bolognese.
🔴 🔴 🔴 VEGANER PARMESAN: 🔴 🔴 🔴 Veganer Parmesan am Stück. Zum Reiben. Lecker zu Spaghetti Bolognese.
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Vegan für Anfänger: #VeggieEinhorn
🔴🔴🔴 REZEPT 🔴🔴🔴
VEGANE SOJA BOLOGNESE 🔴 ZUM REZEPT ➜ https://veggie-einhorn.de/rezepte/vegane-soja-bolognese/
►► ZUTATEN für 5 Portionen:
Du brauchst:
150 g Sojagranulat (feine Sojaschnetzel) 2 Zwiebeln (ca. 200 g) 1 Möhre (ca. 130 g) 200 g Sellerie Knollensellerie (Staudensellerie geht auch.) 1 Zehe Knoblauch 2 Dosen Tomatenstücke (2 x 400 g gehackte Tomaten) 9 EL Öl (Bratöl oder Olivenöl) 50 ml veganer Rotwein (kannst Du auch weglassen) 2 EL Sojasoße 4 EL Tomatenmark (ca. 80 g) Gewürze: 2 EL veganes Gemüsebrühe Pulver 1 EL Paprika edelsüß Pulver 1 TL Basilikum getrocknet 1 TL Thymian getrocknet 1 TL Oregano getrocknet Salz & Pfeffer Optional: evtl. 1-2 Lorbeerblätter (kannst Du auch weglassen) evtl. 1 EL Zucker evtl. Chiliflocken oder Cayennepfeffer
🔴 ZUBEREITUNG
►► GEMÜSE ANBRATEN: ◄◄ Sellerie, Möhre und Zwiebeln sehr fein würfeln. 4 EL Öl erhitzen. Gemüsewürfel 15 Minuten anbraten. Das Gemüse soll schön bräunen.
►► SOJASCHNETZEL ZUBEREITEN: ◄◄ 150 g Sojaschnetzel 10 Minuten kochen. Abgießen und abspülen. Ausdrücken und mit Küchenpapier trocknen.
►► SOJASCHNETZEL ANBRATEN: ◄◄ 5 EL Öl erhitzen. Die Sojaschnetzel 15 Minuten anbraten. Sie sollen schön bräunen.
►► BOLOGNESE KOCHEN: ◄◄ Die gebratenen Sojaschnetzel ablöschen mit 2 EL Sojasoße und 50 ml Rotwein.
4 EL Tomatenmark und 1 Zehe gepressten Knoblauch zufügen. 2 Minuten mit anbraten.
2 Dosen Tomatenstücke und 250 ml Wasser zufügen.
Würzen mit: 2 EL Gemüsebrühe Pulver 1 EL Paprika edelsüß je 1 TL Oregano, Basilikum und Thymian
evtl. 2 Lorbeerblätter evtl. 1 EL Zucker
Die angebratenen Gemüsewürfel zufügen.
Bei kleiner Hitze köcheln lassen. Mit Deckel. Ab und zu umrühren. Mindestens 30 Minuten. (Gerne länger. Bei Bedarf etwas Wasser zufügen.)
Abschmecken mit Salz & Pfeffer.
(Nach Geschmack evtl. wenig Chiliflocken oder Cayennepfeffer.)
ⓥ GUTEN APPETIT! ⓥ
Eine Portion Soja Bolognese hat 448 Kalorien.
Wie hat es Dir geschmeckt? Hast Du Anregungen zum Rezept? 🙂 🙂 🙂 Bitte schreib mir einen Kommentar. 🙂 🙂 🙂 Liebe Grüße, Deine Karen
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🔴🔴🔴 VIDEO EMPFEHLUNGEN 🔴🔴🔴 alles sehr lecker :)
🔴 VEGANES KARTOFFELGRATIN: ➜ https://youtu.be/PmcZxr_OnuI
🔴 VEGANER NUDELAUFLAUF: ➜ https://youtu.be/KsDFgCGfEdw
🔴 VEGANE MAC AND CHEESE MIT BROKKOLI: ➜ https://youtu.be/iZEIAo9JFQs
#VeggieEinhorn
https://i.ytimg.com/vi/rgz5nrfRW5g/hqdefault.jpg
source.
Alles in allem ist Bolognese ein köstlicher und unkomplizierter Genuss, den man einfach zu Hause zubereiten kann. Mit etwas Geduld und einfachen Zutaten ist es möglich, ein köstliches Essen zaubern, das mit Sicherheit deine Familie und Freunde lieben werden.