Vegetarische Bolognese Rezept // Ragú alla Bolognese schnell nachgekocht - Bolognese ist ein geschätztes Gericht, das aus einer würzigen Tomatensauce und Hackfleisch besteht und in vielen Teilen der Welt bekannt ist. Es wird häufig als “Spaghetti Bolognese” serviert und kann einfach zu Hause gekocht werden. Mit diesem unkomplizierten Rezept kann jeder Bolognese nach eigenem Geschmack anpassen.

Dieses einfache Bolognese Rezept kann leicht modifiziert werden, um es an den eigenen Geschmack anzupassen. Zum Beispiel ist es möglich, Paprika, Champignons oder Zucchini, um mehr Gemüse hinzuzufügen. Wenn du es mehr gewürzt magst, kannst du, Chili-Flocken, um dem Gericht einen zusätzlichen Pfiff zu geben. Andere Kräuter, wie Basilikum oder Petersilie, können auch hinzugefügt werden, um dem Gericht mehr Aroma zu verleihen.

Vegetarische Bolognese Rezept // Ragú alla Bolognese schnell nachgekocht

Endlich wieder ein italienischer Pasta-Klassiker! Viele kennen das Gericht unter dem Namen “Spaghetti Bolognese”. Doch in Italien wird die Speise nicht mit Spaghetti, sondern mit Tagliatelle oder Pappardelle serviert. Dazu noch eine leckere, vegetarische Bolognese Soße mit Gemüse, Nuss & Tofu und dein Ragú alla Bolognese ist fertig.😍

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Das benötigst du: 1 Karotte 1/2 Selleriestange 100g Walnüsse 1x Räuchertofu Ca. 100ml Rotwein 680g Passata 1 EL Tomatenmark Ca. 1 TL Zucker 1 TL getrockneter Basilikum 1 TL getrockneter Oregano Salz, Pfeffer Gehacktes Basilikum 160g Pappardelle Pasta
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Alles in allem ist Bolognese ein köstlicher und unkomplizierter Genuss, den jeder leicht zu Hause zubereiten kann. Mit etwas Geduld und einfachen Zutaten kannst du eine leckere Mahlzeit zaubern, das sicherlich deine Familie und Freunde lieben werden.