Vegetarische One-Pot-Lasagne Rezept: Chochdoch mit Eva - Lasagne ist ein traditionelles italienisches Gericht, bestehend aus Lagen von selbstgemachtem Teig, Hackfleischsauce, Weißsauce und graphem Käse. Es ist ein delikates und vielseitiges Essen, einfach zu machen und perfekt für Familienessen, Feiern und spezielle Gelegenheiten.
Lasagne ist ein sehr variablen Gericht und es gibt viele Varianten, die man testen kann. Einige der beliebtesten Variationen sind Spinat- und Ricotta-Lasagne, die mit Spinat und Ricotta-Käse befüllt werden, sowie Lasagne mit Gemüse, die mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine und Paprika befüllt werden. Man kann auch mit anderen Käsesorten experimentieren, wie zum Beispiel mit geriebenem Pecorino Romano oder Gorgonzola.

Vegetarische One-Pot-Lasagne Rezept: Chochdoch mit Eva

Vloggerin Eva hat sich die perfekte Resteverwertung von Wintergemüse ausgedacht: One-Pot-Lasagne. Du kannst einfach alles, was du an Gemüsereste hast - wie zum Beispiel Zwiebeln, Rüebli oder auch Wirz -, dafür verwenden. Einzig Pelati, Schweizer Mozzarella, Crème fraîche, Reibkäse und natürlich Lasagneblätter brauchst du ausserdem. Vielleicht hast du das ja auch schon im Haus. Die vegetarische Lasagne wird dann nur noch zusammengemixt und fertig ist. Übrigens, das Rezept ist so ergiebig, dass du dir dazu am besten ein paar Freunde einlädst. Probiers aus. Es ist total easy.

https://www.swissmilk.ch/de/rezepte/SM2018_CHDO_35/vegetarische-one-pot-lasagne/

Bratcrème 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 Rüebli, in 1 cm grossen Würfeln 5-7 Wirz-, Federkohl oder Kabisblätter, in schmalen Streifen Salz, Pfeffer 2 dl Rotwein oder Gemüsebouillon 10 Lasagneblätter 800 g Pelati, ganz oder gewürfelt, aus der Dose ½ Bund Peterli, gehackt

150 g Schweizer Mozzarella 3 EL Crème fraîche Geriebener Sbrinz AOP oder Gruyère AOP, nach Belieben Kräuter zum Garnieren, z.B. Basilikum, Oregano

Zwiebeln schneiden und rüsten? Check das How-to-Video: https://youtu.be/jEofvpiKl0g

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Lasagne ist auch ein ideales Gericht für Feiern oder besondere Anlässe, da es in großen Mengen zubereitet werden kann und einfach zu transportieren ist. Es lässt sich gut vorbereiten und im Ofen aufwärmen, was es zu einer nützlichen Option für den Gastgeber macht.
Wenn Sie eine selbstgemachte Lasagne zubereiten möchten, ist es wichtig, Qualitätszutaten zu verwenden, wie frische Tomaten, qualitativ hochwertiges Hackfleisch und pure Kräuter. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass das Ergebnis eine köstliche und echte italienische Lasagne ist.
Zusammenfassend ist Lasagne ein unverzichtbares Gericht in jeder Küche, das leicht zu machen ist und für jeden Anlass geeignet ist. Es bietet eine köstliche Kombination aus Teig, Soße und Käse, die jedem den Mund wässrig wird. Warum also nicht heute Abend eine Lasagne zubereiten und Ihre Familie und Freunde mit einem delikaten italienischen Essen verwöhnen?