Vegetarische (“Veggie”) Lasagne mit Linsen & Gemüse | | Rezept für Lidl von Sallys Welt - Lasagne ist ein klassisches italienisches Gericht, bestehend aus Lagen von hausgemachtem Teig, Fleischsoße, Weißsauce und geriebenem Käse. Es ist ein leckeres und variables Essen, einfach zu machen und ideal für Familienmahlzeiten, Partys und besondere Anlässe.
Lasagne ist ein sehr vielseitiges Gericht und es gibt viele Varianten, die man testen kann. Einige der beliebtesten Varianten sind Lasagne mit Spinat und Ricotta-Käse, die mit Spinat und Ricotta-Käse gefüllt werden, sowie Gemüse-Lasagne, die mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine und Paprika befüllt werden. Man kann auch mit anderen Käsesorten ausprobieren, wie zum Beispiel mit geriebenem Pecorino Romano oder Gorgonzola.

Vegetarische (“Veggie”) Lasagne mit Linsen & Gemüse | | Rezept für Lidl von Sallys Welt

Italienfans aufgepasst! Mit diesem vegetarischen Lasagne Rezept mit Gemüse und Linsen bringt dich Sally kulinarisch nach Italien. Sag „Ciao“ zu ihrer Veggie Lasagne mit Linsen und Gemüse. Bereit?🤤

Hier geht’s direkt zum Rezept: http://qr.lidl.com/Raisi5un

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Inhalt:

00:00 Intro 00:35 Zutaten 01:10 Lasagne Sauce zubereiten 05:45 Lasagne schichten 07:58 Lasagne in den Ofen 08:12 Tasting

Zutaten:🍅

Linsen-Bolognese 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 50 g Tomatenmark 800 g Tomaten (Dose) 400 g Wasser 100 g rote Linsen 100 g Tellerlinsen 1 EL Oregano (getrocknet) 1 Rosmarinzweig 0.5 TL Salz 0,5 TL Pfeffer 100 g Spinat   Lasagne 200 g Lasagneblätter 125 g Mozzarella (für Innen) 100 g Goudakäse 100 g Parmesankäse

Zubereitung:🥁 1. Linsen-Bolognese Schäle die Zwiebel und Knoblauchzehen und hacke sie in feine Würfel. Erhitze das Olivenöl in einem Gusseisenbräter oder einer Pfanne und brate die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin etwa 4-5 Minuten an.

Tipp: Ich verwende meine gusseiserne Samira Pfanne, diese kann ich anschließend direkt als Ofenform für die Lasagne nutzen.

Gib das Tomatenmark hinzu, brate es kurz mit an und lösche es dann mit den Tomaten aus der Dose und dem Wasser ab. Lasse die Masse kurz aufkochen. Wasche die Linsen in einem feinen Sieb und gib sie zu den Tomaten. Koche die Bolognese auf, füge Oregano und Rosmarin hinzu und lasse sie abgedeckt für etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln. Schmecke das Gericht mit Salz und Pfeffer ab, füge Salz und Pfeffer aber erst am Ende hinzu, da die Linsen sonst nicht gar werden. Hacke den Spinat fein und rühre ihn kurz in die Bolognese ein.

2. Ofen vorheizen Heize den Ofen auf 200 °C O/U vor.

3.Lasagne Nimm den Rosmarin aus der Bolognese. Falls du keine Gusseisenpfanne nutzt benötigst du jetzt eine Ofenform. Nimm zwei Drittel der Bolognese aus dem Bräter oder fülle ein Drittel in die Ofenform. Zupfe ein Drittel des Mozzarellas darüber und lege die Hälfte der Lasagneblätter darauf. Falls diese nicht genau in deine Form passen, kannst du sie zerbrechen. Gib nun das zweite Drittel der Bolognese, das zweite Drittel des Mozzarellas und die restlichen Lasagneblätter darauf. Schließe mit der restlichen Bolognese und dem restlichen Mozzarella ab. Reibe den Gouda und Parmesan fein und streue den Käse über die Lasagne. Gare sie im vorgeheizten Ofen für etwa 35 Minuten.

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Die Zutaten für Sallys Veggie Lasagne mit Linsen & Gemüse findest du wie gewohnt in deiner Lidl Filiale. 🛒

Das Rezept für Sallys Veggie Lasagne mit Linsen & Gemüse findest du unter ➡ http://qr.lidl.com/Raisi5un Noch mehr Tipps & Tricks rund um das Thema Kochen findet ihr hier ➡ http://qr.lidl.com/gohb1Eil Euch gefallen Produkte in unserem Video? Jetzt im Onlineshop stöbern ➡ http://qr.lidl.com/beec3Shu

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Lasagne ist auch ein ideales Gericht für Feiern oder besondere Anlässe, da es in hohen Stückzahlen zubereitet werden kann und leicht transportierbar ist. Es lässt sich gut vorbereiten und im Ofen aufwärmen, was es zu einer nützlichen Option für den Gastgeber macht.
Wenn Sie eine hausgemachte Lasagne zubereiten möchten, ist es wichtig, Qualitätszutaten zu verwenden, wie saftige Tomaten, qualitativ hochwertiges Hackfleisch und reine Gewürze. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass das Ergebnis eine köstliche und authentische italienische Lasagne ist.
Zusammenfassend ist Lasagne ein unerlässliches Gericht in jeder Küche, das einfach zuzubereiten ist und für jeden Anlass geeignet ist. Es bietet eine köstliche Kombination aus Teig, Soße und Käse, die jedem den Mund wässrig wird. Warum also nicht heute Abend eine Lasagne zubereiten und Ihre Familie und Freunde mit einem delikaten italienischen Essen verwöhnen?