Vegetarisches Gulasch nach ungarische Art mit Ei / Ungarisches Eiergulasch / Gulasch forever - Gulasch, das eine der bekanntesten und beliebtesten Gerichte in Mitteleuropa, ist ein delikater Eintopf aus Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika und Tomaten. Dieses Gericht ist tief in der Geschichte verwurzelt und wurde ursprünglich von den Kriegern des Osmanischen Reiches eingeführt, aber im Laufe der Zeit wurde es zu einem Nationalgericht in Österreich, Ungarn und Deutschland.
Gulasch ist ein einfaches und doch köstliches Gericht, das für viele Menschen ein Symbol für Heimeligkeit und Komfort darstellt. Es ist ideal für kalte Wintertage, das Ihnen eine warme Mahlzeit bietet, bei kaltem Wetter. Es ist auch einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für ein entspanntes Abendessen mit der Familie oder Freunden.
Vegetarisches Gulasch nach ungarische Art mit Ei / Ungarisches Eiergulasch / Gulasch forever
Wenn Gulasch, dann heißt es bei vielen natürlich Ungarn 😊 In Ungarn gibt es natürlich viele verschiedene Varianten von Gulasch und haben wir schon viele gezeigt, aber jetzt haben wir für euch ein vegetarisches, aber wirklich sehr leckeres Gulasch gekocht. Braucht ihr nicht so viele Zutaten und braucht ihr nicht viel Zeit dafür, also Kochfreunde die Eier Schnappen 😊 und loslegen, das wird euch bestimmt sehr gefallen.
Also auf die Töpfe, Zutaten fertig und HunCook 😊
Viel Spaß, viel Erfolg und natürlich guten Appetit wünschen wir euch 👍👌
Bilder, Videos könnt ihr gerne per Facebook oder auf Instagram mitteilen wir werden uns sehr freuen
Facebook / Hun Cook Instagram / _huncook_
Zutaten für 4 Personen:
10x Eier 3x Zwiebel 4x gelbe Paprika 4x Tomaten 4x Knoblauchzehen frische Petersilie 1-2 TL Salz 3 TL Paprikapulver 1 TL Pfeffer 1 TL Kümmel
Tojáspörkölt hozzávalók 4 főre: 10 db tojás 3 fej hagyma 4 db tv paprika 4 db paradicsom 4 db fokhagymagerezd friss petrezselyem 1-2 kk só 3 kk pirospaprika 1 kk bors 1 kk kömény
#gulasch #ungarischeküche #gulaschrezepte
https://i.ytimg.com/vi/PNxEQfOJR6o/hqdefault.jpg
source.
Die Zutaten für ein gutes Gulasch sind einfach und preiswert. Sie benötigen typisches Rindfleisch wie Schulter oder Rippen, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und Gewürze wie Paprika, Thymian und Lorbeerblätter. Außerdem können Sie Gemüse wie Karotten und Sellerie hinzufügen, um Ihr Gericht zu bereichern.
Die Zubereitung des Gulaschs beginnt damit, dass das Beef in kleine Stücke geschnitten wird. Dann werden die Zwiebeln in Öl angebraten, bis sie zart und braun sind. Danach werden die Paprika und Tomaten hinzugefügt und eine Zeit lang mitgebraten. Anschließend wird das Rindfleisch hinzugefügt und alles zusammen gegart, bis das Fleisch butterzart ist. Die Kartoffeln werden in der Zwischenzeit gegart und dann hinzugefügt, um das Gericht abzuschließen.
Es ist wichtig, das Gulasch bei niedriger Hitze und in Ruhe zu kochen, um das volle Aroma und die Zartheit des Fleisches zu erhalten. Es dauert in der Regel etwas Zeit, bis das Gulasch bereit ist, aber das Ergebnis ist es wert.