Volite gulaš? Ovo je pravi recept za vas ! • Do you like goulash? This is the recipe for you! - Gulasch, eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte in Mitteleuropa, ist ein Eintopf aus Zutaten wie Rindfleisch, saftigen Zwiebeln, würzigen Paprika und reifen Tomaten. Dieses Gericht ist tief in der Geschichte verwurzelt und wurde ursprünglich von den Kriegern des Osmanischen Reiches eingeführt, aber im Laufe der Zeit wurde es zu einem Nationalgericht in Österreich, Ungarn und Deutschland.
Gulasch ist ein einfaches und doch köstliches Gericht, das für viele Menschen eine Symbolik für Geborgenheit und Behaglichkeit darstellt. Es ist ein hervorragendes Wintergericht, das Ihnen eine wohlig warme Mahlzeit bietet, bei kaltem Wetter. Es ist auch unkompliziert zu bereiten und eignet sich hervorragend für ein entspanntes Abendessen mit der Familie oder Freunden.

Volite gulaš? Ovo je pravi recept za vas ! • Do you like goulash? This is the recipe for you!

#Recepti #SOSKuhinja #Gulaš Goveđi gulaš recept / Beef goulash recipe

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Sastojci / Ingredients: - 1 kg govedine (but / frikando) - 700 grama luka - 100 grama pancete - 4 žlice biljnog ulja - Sol i papar - 2 do 3 grančice timijana - 2 do 3 grančice kadulje - 2 do 3 grančice ružmarina - 1 žličica kima - 1 žlica slatke paprike u prahu - 2/3 žlice ljute paprike u prahu - 2 žlice koncentrata rajčice - 300 mililitara crnog vina - 300 mililitara vode - 3 lista lovora 👉Pogledajte video i ne zaboravite uključiti YouTube titlove za sastojke i količine ‼️

ENG: - 1 kg of beef (chuck or round) - 700 grams of onions - 100 grams of bacon - 4 tablespoons vegetable oil - Salt and pepper - 2 to 3 sprigs of thyme - 2 to 3 sprigs of sage - 2 to 3 sprigs of rosemary - 1 teaspoon cumin - 1 tablespoon sweet paprika powder - 2/3 tablespoon hot paprika powder - 2 tablespoons tomato concentrate - 300 milliliters of red wine - 300 milliliters of water - 3 bay leaves 👉Watch the video and don’t forget to turn on YouTube subtitles for ingredients and quantities ‼ ️

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Die Zutaten für ein gutes Gulasch sind unkompliziert und preiswert. Sie benötigen typisches Rindfleisch wie Schulter oder Rippen, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und Gewürze wie Paprika, Thymian und Lorbeerblätter. Außerdem können Sie Zutaten wie Karotten und Sellerie hinzufügen, um Ihr Gericht aufzupeppen.

Die Zubereitung des Gulaschs beginnt damit, dass das Rindfleisch in kleine Stücke geschnitten wird. Dann werden die Zwiebeln in Öl gebraten, bis sie weich und goldbraun sind. Danach werden die Paprika und Tomaten hinzugefügt und einige Minuten lang mitgebraten. Anschließend wird das Rindfleisch hinzugefügt und alles zusammen gegart, bis das Fleisch butterzart ist. Die Kartoffeln werden in der Zwischenzeit gegart und dann hinzugefügt, um das Gericht abzuschließen.

Es ist wichtig, das Gulasch bei niedriger Hitze und in Ruhe zu kochen, um das volle Aroma und die Zartheit des Fleisches zu erhalten. Es dauert in der Regel ein paar Stunden, bis das Gulasch bereit ist, aber das Ergebnis ist es wert.