Vollkornglück 🍞 aus dem Thermomix® 💪🏻 TM5/TM6 - Der Thermomix ist ein Küchengerät, das in den vergangenen Zeiten immer beliebter geworden ist. Mit seiner Kapazität, eine Vielzahl an Aufgaben wie das Kochen, Dämpfen, Mixen, Kneten, Mahlen usw. auszuführen, hat es sich zu einem unverzichtbaren Helfer bei der Zubereitung von Mahlzeiten entwickelt. Einer der größten Vorteile des Thermomix ist seine Fähigkeit, delikate und nahrhafte Gerichte in kürzester Zeit zuzubereiten. Hier sind einige der besten Thermomix-Rezepte, die Sie ausprobieren sollten.

Thermomix bietet tatsächlich viele Vorteile für die moderne Küche. Durch die Kombination unterschiedlicher Funktionalitäten in einer Einheit kann man Zeit und Platz bei der Zubereitung von Mahlzeiten sparen und muss nicht mehrere Geräte verwenden. Darüber hinaus bietet der Thermomix auch eine umfangreiche Auswahl an Kochideen und kann dank seiner präzisen Steuerung jedes Gericht perfekt zubereiten. Außerdem ist es auch sehr einfach zu reinigen und verfügt über eine intuitive Handhabung. All diese Vorteile machen den Thermomix zu einer großartigen Wahl für Menschen, die gesunde und leckere Mahlzeiten zubereiten möchten, aber begrenzte Zeit und begrenzte Küchenfläche haben.

Vollkornglück 🍞 aus dem Thermomix® 💪🏻 TM5/TM6

Heute backen wir das beste Vollkornbrot aus dem Thermomix® 💪🏻 … es heißt Vollkornglück 🍞 ! Viel Spaß beim Video !

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Rezept :

Zutaten : 140 g 6-Kornmischung 250 g Kefir 250 g Wasser 15 g frische Hefe 180 g Weizenmehl Type 1050 200 g Weizenmehl Type 550 20 g Salz 120 g Zuckerrübensirup 70 g Sonnenblumenkerne 80 g Chiasamen 60 g Sesam Butter zum Einfetten Haferflocken zum Bestreuen

Sechskornmischung in den Mixtopf geben, 25 Sek./Stufe 8 schroten und umfüllen. Kefir, Wasser und Hefe in den Mixtopf geben und 3 Min./37°C/Stufe 1 erwärmen. Weizenmehl Type 1050, Weizenmehl Type 550, Sechskornschrot, Salz, Zuckerrübensirup, Sonnenblumenkerne, Chiasamen und Sesam zugeben, 3 Min. / Teigstufe kneten, ggf. noch etwas mit dem Spatel verrühren und 45 Minuten im Mixtopf ruhen lassen. In dieser Zeit eine Kastenform (30 x 11 x 8 cm) einfetten und mit Haferflocken ausstreuen. Teig in die vorbereitete Kastenform füllen, mit Haferflocken bestreuen, mit einem Geschirrtuch abdecken und weitere 45-60 Minuten gehen lassen. Brot in den kalten Backofen auf die 2. Schiene von unten stellen, ca. 60 Minuten (220°C O/U) backen, vorsichtig aus der Form lösen und auf dem Ofenrost weitere 20 Minuten (220°C O/U) fertig backen. Vollkornglück abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.

Guten Appetit !

Nährwerte pro 1 Scheibe Brennwert 485 kJ / 116 kcal Eiweiß 4 g Kohlenhydrate 16 g Fett 3 g Ballaststoffe 2.7 g

Rezept : https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r402727

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤️

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Thermomix ist wahrhaftig eine unergründliche Quelle an Rezeptideen und Inspiration für die Küche. Ob Sie gerne kochen oder einfach nur nach neuen Ideen suchen, es gibt unzählige Thermomix-Rezepte, die Sie ausprobieren können. Von schnellen und einfachen Gerichten für den Alltag bis hin zu komplexen Gerichten für besondere Anlässe - es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Darüber hinaus bietet das Thermomix-Rezeptbuch auch viele gesunde und ausgewogene Optionen, die Sie leicht in Ihre tägliche Ernährung integrieren können. Alles in allem ist der Thermomix ein notwendiges Werkzeug für jeden, der seine Küche verbessern und unkompliziert und schnell gesunde Mahlzeiten zubereiten möchte.