Waffeln - fluffig und saftig, das beste Rezept das ich kenne. Homemade, einfach, mega lecker ! - Eine Portion Waffeln erfreuen sich als leckere Leckerei zu jeder Jahreszeit in Deutschland großer Beliebtheit . Sie eignen sich für einen entspannten Start in den Tag oder eine kleine Nascherei für zwischendurch. Doch ist es nicht immer einfach , den Teig perfekt hinzubekommen. Keine Sorge , wir zeigen Ihnen in diesem Artikel , mit dem Sie garantiert einen gelungenen Teig herstellen können . Ob mit Sahne und Obst oder Schokolade und Eis , Waffeln sind eine wahre Gaumenfreude für alle, die Süßes lieben.

Eine Waffel sind ein beliebter Snack für Zwischendurch besonders bei kleinen Naschkatzen und Naschkatzen jeden Alters. Es gibt viele verschiedene Arten von Waffeln - von belgischen Waffeln bis hin zu Herz-Waffeln - aber das Grundrezept bleibt meistens unverändert. Nachfolgend teile ich ein einfaches Rezept für Waffeln mit Ihnen, das sich schnell zubereiten lässt und stets köstlich schmeckt. Folgender Schritt-für-Schritt-Anleitung können Sie die perfekten Waffeln kreieren und genießen .

Waffeln - fluffig und saftig, das beste Rezept das ich kenne. Homemade, einfach, mega lecker !

Waffeln sind beliebt bei Groß und Klein, sie passen zum Frühstück oder am Nachmittag zum Kaffee. Ganz einfach - Waffeln schmecken immer. Diese sind einfach und schnell gemacht und haben trotzdem etwas ganz Besonderes. Die nussig riechende braune Butter peppt die Waffeln so richtig auf. Sie sind schön saftig und haben einen leichten Karamellgeschmack.

Rezept für 8 Waffeln:

2 Eier 60 g Zucker 100 g Butter 200 g Mehl 1 gestrichenen TL Backpulver 250 ml Milch / 3,8 % Fett 1 Prise Salz

Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und so lange köcheln, bis sie nussig riecht und cognacfarbend aussieht. Butter durch ein Sieb gießen und vollständig abkühlen lassen. Sie sollte aber flüssig bleiben. Eier und Zucker schaumig rühren, Salz, Mehl, Milch und Backpulver ebenfalls hinzufügen und alles so lange rühren bis der Teig klumpenfrei ist. Zum Schluss die abgekühlte Butter in den Teig einarbeiten und danach den Teig für 30 Minuten ruhen lassen. Waffeleisen vorheizen. Für jede Waffel ungefähr eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und für 3 - 4 Minuten goldgelb backen. Mit Puderzucker, Eis, Sahne oder Früchten servieren.
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Dieses Waffelrezept gelingt der Teig garantiert ! Die Zubereitung ist simpel und schnell, so dass Sie jederzeit leckere Waffeln zaubern können . Es macht Spaß, mit verschiedenen Toppings zu experimentieren und den Genuss zu erleben!