Walnuss-Orangen-Plätzchen - Plätzchen representieren eine beliebte Weihnachts-Tradition in vielen Teilen Europas. Sie stellen kleine, gestaltete Teigstücke dar, die in der Regel mit Zucker und Gewürzen gebacken werden und eine süße Ergänzung zu Kaffee oder Tee darstellen. Obwohl es unzählige verschiedene Arten von Plätzchen gibt, haben sie alle eins gemeinsam: Sie sind einfach zu bereiten und lassen sich in unzähligen Varianten gestaltet werden.

Walnuss-Orangen-Plätzchen

Ich wünsche euch einen schönen 1.Advent. Passend dazu gibt es bei mir heute ein leckeres Plätzchen Rezept. Weitere Videos findest du in meiner Playlist “Weihnachten”. Viel Spaß

Zutaten für 30-40 Stück: 100 g Instant Haferflocken 200 g Puderzucker etwas Orangensaft 1 Prise Salz 100 g Zucker 100 g Butter 75g Mehl 80 gemahlene Walnüsse ca 40 Walnusshälften 1 TL Rum 1-2 Tropfen Bittermandelaroma 1 Ei

Zubereitung: Alle Zutaten bis auf den Puderzucker, Orangensaft, Marmelade und Walnusshälften zu einem glatten Teig verkneten und diesen dann 30 min kühl stellen. Den Ofen vorheizen auf 180°C Ober/Unterhitze oder 160°C Umluft. Den Teig ca 0,5 cm dick ausrollen und mit Ausstechern eurer Wahl Plätzchen ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und auf mittlerer Schiene 10-12 min backen. Auskühlen lassen. Die Marmelade erwärmen und die Plätzchen damit bestreichen und zusammenklappen. Vorsichtig den Orangensaft nach und nach zum Puderzucker geben bis die gewünschte Konsistenz erreicht wird. Ich bevorzuge es etwas zähflüssiger da es sich dann richtig schön auf den Plätzchen verteilen lässt mit der Rückseite eines Teelöffels. Nachdem Die Plätzchen mit dem Zuckerguss verziert sind noch eine Walnusshälfte darauf geben und dann trocknen lassen. Guten Appetit :)
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Plätzchen, die traditionellen Feiertagsleckereien, sind ein fester Bestandteil der Feiertagszeit. Die Vielfalt der Designs und Aromen ist unendlich, von Schokoladen-Haferflocken-Plätzchen bis hin zu Zimtsterne und Lebkuchen. Plätzchenbacken ist nicht nur ein großartiger Weg, um die Feiertagsstimmung zu genießen, sondern auch eine großartige Tradition, der von Eltern auf Kinder übertragen wird.
Walnuss-Orangen-Plätzchen ist eine großartige Möglichkeit, um sich zu entspannen und die Fantasie zu beflügeln. Ob Sie ein erfahrener Baker sind oder ein Anfänger, es gibt immer Raum für Experimente und spannende neue Ideen.