Warum kannte ich dieses schnelle Pfannkuchen Rezept nicht vorher es ist lecker und besonders fluffig - Pfannkuchen sind ein zeitloser Favorit in der Küche und sind ein Hit bei Jung und Alt. Ob als Start in den Tag, als leckeres Mittagessen oder als Beilage zum Abendessen, Pfannkuchen sind sehr vielseitig und nie langweilig. Aber was ist das beste Pfannkuchen Rezept aller Zeiten?

In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen unser unglaubliches Pfannkuchen Rezept, welches Sie immer und immer wieder verwenden werden. Es ist einfach zu machen, schmeckt jedes Mal großartig und ist sicher, dass du und deine Familie begeistert reagieren werden.

Warum kannte ich dieses schnelle Pfannkuchen Rezept nicht vorher es ist lecker und besonders fluffig

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Heute zeige ich euch wie man Fluffige Pfannkuchen oder Eierkuchen ganz einfach selber macht

Es gibt unzählige Pfannkuchen Rezepte und viele sind echt lecker. Heute aber zeige ich euch wie man Pfannkuchen die auch anderswo Eierkuchen genannt werden besonders fluffig bekommt.

Leckere fluffige Pfannkuchen sind ganz einfach zu machen und oft hat man alle Zutaten die man für dieses Rezept braucht eh zu Hause.

Mit wenigen Zutaten ein schnelles Mittagessen zubereiten ist bei diesem Eierkuchen Rezept ganz leicht.

In dem Video gibt es wieder eine Schritt für Schritt Anleitung mit ein paar Tipps und Tricks für euch wie alles gut gelingt.

Und hier kommt das Rezept

Zutaten 3 Eier 2 Prisen Salz ca 200 ml Milch je nach Teigbeschaffenheit auch mehr. 1 EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Mehl 1/2 TL Backpulver

Zum braten je nach Geschmack Öl, Margarine oder Butter.

Zubereitung 1. Eier trennen 2. Eiweiß mit einer Prise Salz mit einem Mixer ganz steif schlagen. Das Eiweiß dann bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen. 3. Eigelb mit Milch, Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz mit einem Mixer verrühren. 4. Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach zum Teig geben. Mit dem Mixer gut verrühren so das keine Klümpchen mehr zu sehen sind. 5. Wenn der Teig zu fest ist jetzt nochmal Milch zugeben. Der Teig sollte nicht zu fest sein und im Strahl vom Löffel laufen wie im Video zu sehen. 6. Jetzt das Eiweiß Vorsichtig unterheben bis der Teig schön glatt ist. Bitte nicht wild verrühren. 7. Den Teig für 20 Minuten ruhen lassen bevor ihr ihn verwendet. 8. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. 9. Den Pfannkuchen Teig erst in die Pfanne geben, wenn das Öl erhitzt ist. 10 Pfannkuchen wenden wenn er goldbraun ist und von der zweiten Seite auch goldbraun braten. 11 Fertige Pfannkuchen auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen und dann auf einem Teller sammeln und in den warmen Backofen stellen oder direkt genießen. Dazu passt gut Nutella, Marmelade, Zimt, Zucker oder Apfelmus.

Tipp Wenn ihr die Pfannkuchen herzhaft essen möchtet lasst den Zucker weg und ersetzt ihn durch etwas mehr Salz. An den Teig dann nur eine Prise Zucker geben.

Viel Spaß beim nachkochen. Guten Appetit. #karinaskochecke #pfannkuchen #schnellerezepte

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Hier verlinke ich euch noch meine Playlists

Vegane Rezepte https://youtube.com/playlist?list=PLyvMwPzflwPQ28MPGucL9DUv5t3sJ3dRg

Vegetarische Rezepte https://youtube.com/playlist?list=PLyvMwPzflwPT-nx2FYHN9FQX1LagGlYEe

Alle meine Rezepte https://youtube.com/playlist?list=PLyvMwPzflwPQsJwmZl6tPo0x0bcZ-s9rc

Meine besten Rezepte https://youtube.com/playlist?list=PLyvMwPzflwPRQgZc7rZgb6LFInuucRIGY _____________________________________

Rezept in Kapiteln 00:00Intro 00:06Was koche ich heute und Begrüßung 00:42Welche Zutaten brauche ich 01:03Wie trennt man Eier 01:36Eiweiß richtig schlagen 02:00Teig Zubereitung 03:10Tipps zur Teig Konsistenz 04:10Eiweiß unterheben 04:58Pfannkuchen richtig braten 05:36Tipps zum braten 07:20So erkennt man wann man wenden kann 07:47Endergebnis betrachten und Verabschiedung 08:26Outro
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Pfannkuchenrezepte sind eine der vielseitigsten und bequemsten Gerichte, die es gibt. Ob süß, Pfannkuchen lassen sich in unzähligen Variationen zubereiten und sind dabei immer einfach und schnell. Es gibt klassische Rezepte, aber auch moderne Varianten mit ungewöhnlichen Zutaten. Egal, welches Rezept man wählt, Pfannkuchen sind ein leckerer und zufriedenstellender Mahlzeit oder ein schnelles Mittagessen. Probieren Sie verschiedene Pfannkuchenrezepte aus, um das ideale Rezept für sich zu finden.