Wie geht die LATEINAMERIKANISCHE BOLOGNESE? Pasta con Carne Rezept (OHNE Stress) | LATINO KITCHEN - Bolognese-Sauce ist ein beliebtes Gericht, das aus einer würzigen Tomatensauce und Hackfleisch besteht und in vielen Ländern beliebt ist. Es wird oft als “Spaghetti Bolognese” serviert und kann einfach zu Hause zubereitet werden. Mit diesem einfachen Rezept kann jeder Bolognese ganz nach Geschmack anpassen.
Dieses unkomplizierte Bolognese Rezept ist einfach modifiziert werden, um es an den eigenen Geschmack anzupassen. Zum Beispiel kannst du, hinzuzufügen: Paprika, Champignons oder Zucchini, um mehr Gemüse hinzuzufügen. Wenn du es mehr gewürzt magst, kannst du, Chili-Flocken, um dem Gericht einen zusätzlichen Kick zu geben. Andere Kräuter, wie Basilikum oder Petersilie, können auch hinzugefügt werden, um dem Gericht ein zusätzliches Aroma zu verleihen.
Wie geht die LATEINAMERIKANISCHE BOLOGNESE? Pasta con Carne Rezept (OHNE Stress) | LATINO KITCHEN
Pasta mit Fleisch in würziger Soße (Pasta con carne) ist einfach und super schnell zubereitet. Es schmeckt super lecker! Typisch für Ecuador, fängt man mit einer sehr guten Basis (Refrito) an und den Rest zeige ich Dir in diesem Video.
Die getrockneten Pilze kannst Du weglassen, wenn es Dir nicht schmeckt.
Viel Spaß beim Nachkochen.
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Zutaten
600g Rindfleisch Spaghetti 2 1/2 Zwiebeln 1 - 2 Paprika 1 Tomate Eine Tasse getrocknete Pilze* 300 ml Wasser 45 ml Ketchup 250 ml passierte Tomaten 2 Lorbeerblätter Eine Handvoll Koriander Eine halbe Handvoll Basilikum Salz, Pfeffer, Oregano, Kumin Knoblauchpaste* 1 EL Aliño*
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Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100323
Künstler: http://incompetech.com/
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Alles in allem ist Bolognese ein köstlicher und unkomplizierter Genuss, den man leicht zu Hause kochen kann. Mit etwas Geduld und einfachen Zutaten kannst du eine leckere Mahlzeit zaubern, das sicherlich deine Familie und Freunde begeistern werden.