Wirsing Lasagne ( low carb ) #Silkeswelt #rezepte_silkeswelt - Lasagne ist ein klassisches italienisches Gericht, bestehend aus Schichten von hausgemachtem Teig, Hackfleischsauce, Weißsauce und graphem Käse. Es ist ein delikates und vielseitiges Essen, leicht zubereitbar und perfekt für Familienessen, Partys und spezielle Gelegenheiten.
Lasagne ist ein sehr variablen Gericht und es gibt viele Varianten, die man testen kann. Einige der beliebtesten Variationen sind Spinat- und Ricotta-Lasagne, die mit Spinat und Ricotta-Käse befüllt werden, sowie Gemüse-Lasagne, die mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine und Paprika befüllt werden. Man kann auch mit anderen Käsesorten ausprobieren, wie zum Beispiel mit geriebenem Pecorino Romano oder Gorgonzola.
Wirsing Lasagne ( low carb ) #Silkeswelt #rezepte_silkeswelt
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♥ ♥ ♥ Die Zutaten für Wirsing-Lasagne ♥ ♥ ♥
Bolognese
500 gr Rinderhack oder gemischtes Hackfleisch 150 ml Gemüsebrühe 1 Bund Suppengrün (ca. 500gr. bestehend aus Petersilienwurzel, Sellerie, Lauch, Karotten) 1 Stück Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 2 Dosen Tomaten (a 400gr.) 1 Stück Lorbeerblatt 2 Stück Wacholderbeeren Salz / Pfeffer / Paprika oder Cayennepfeffer
Bechamel
350 ml Gemüsebrühe 250 ml Milch oder Sahne 50 gr Butter 50 gr Mehl
Außerdem
10-12 Blätter Wirsing (groß) 50 gr Hartkäse (Höhlenkäse, Gran Padano) 125 gr Mozzarella 1 TL Butterflöcken
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▬ Inhalt ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 0:00 Teaser
0:03 Zutaten für die Bolognese 0:38 Herstellung der Bolognese 1:59 Zutaten der Bechamel 2:10 Herstellung der Bechamel 3:26 Wirsing schneiden und blanchieren 4:12 Das Schichten der Lasagne 5:27 Backen der Lasagne 6:17 die fertige Wirsing Lasagne
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Lasagne ist auch ein perfektes Gericht für Feiern oder besondere Anlässe, da es in großen Mengen zubereitet werden kann und leicht transportierbar ist. Es lässt sich gut vorbereiten und im Ofen erwärmen, was es zu einer praktischen Option für den Gastgeber macht.
Wenn Sie eine hausgemachte Lasagne zubereiten möchten, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden, wie frische Tomaten, qualitativ hochwertiges Hackfleisch und pure Kräuter. Auf diese Weise können Sie garantieren, dass das Ergebnis eine delikate und authentische italienische Lasagne ist.
Zusammenfassend ist Lasagne ein unerlässliches Gericht in jeder Küche, das einfach zuzubereiten ist und für alle Gelegenheiten geeignet ist. Es bietet eine köstliche Kombination aus Teig, Soße und Käse, die alle begeistern wird. Warum also nicht heute Abends eine Lasagne zubereiten und Ihre Familie und Freunde mit einem delikaten italienischen Essen verwöhnen?