Zucchini Bolognese Rezept 👇🏻 - Bolognese-Sauce ist ein beliebtes Gericht, das aus einer herzhaften Tomatensauce und Hackfleisch besteht und in vielen Ländern bekannt ist. Es wird oft als “Spaghetti Bolognese” serviert und kann leicht zu Hause zubereitet werden. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Bolognese ganz nach Geschmack modifizieren.
Dieses unkomplizierte Bolognese Rezept ist leicht modifiziert werden, um es an deinen Geschmack anzupassen. Zum Beispiel kannst du, Paprika, Champignons oder Zucchini, um das Gericht hinzuzufügen. Wenn du es mehr gewürzt magst, kannst du, hinzuzufügen: Chili-Flocken, um dem Gericht einen zusätzlichen Pfiff zu geben. Weitere Gewürze, wie Basilikum oder Petersilie, können auch hinzugefügt werden, um dem Gericht mehr Aroma zu verleihen.
Zucchini Bolognese Rezept 👇🏻
Zucchini Bolognese
2 Personen
300g – Zucchini 350 g – Hackfleisch 80 g – Zwiebel 100 g – Frischkäse 100 g Burgergurken 60 g – Reibekäse 1 EL Tomatenmark 2-3 Scheiben Käse 1 TL Oregano etwas Petersilie Salz und Pfeffer 1 Schluck Wasser etwas Öl zum Anbraten
Mithilfe eines Spiralschneiders bereitest du aus Zucchini die Nudeln (Gemüse Spagetti) zu.
In einer Pfanne in ein wenig Öl die kleingehackte Zwiebel andünsten, bis sie glasig und leicht gebräunt sind.
Zu den Zwiebeln gibst du dann das Hackfleisch und brätst es an, bis es gar ist. Anschließend das Tomatenmark und den Frischkäse dazugeben.
Einen Schluck Wasser dazugeben, damit es ein wenig mehr Sauce gibt.
Die Zucchini Nudeln nun in die Sauce geben. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Die Nudeln unterheben und den Reibekäse dazugeben.
Burgergurken und Scheiben Käse zum Schluss als deko drauf legen und Petersilie.
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Alles in allem ist Bolognese ein köstlicher und einfacher Genuss, den jeder leicht zu Hause kochen kann. Mit etwas Geduld und einfachen Zutaten kannst du ein köstliches Essen zaubern, das mit Sicherheit deine Familie und Freunde lieben werden.