Zuckerfreie Plätzchen backen – ganz einfach mit unserem Rezept und 35 weitere Ideen - Plätzchen sind eine sehr geschätzte Weihnachts-Tradition in vielen Teilen Europas. Sie sind kleine, geformte Teigstücke , welche in der Regel mit Zucker und Gewürzen gebacken werden und einen köstlichen Zusatz zu Kaffee oder Tee darstellen. Obwohl es viele verschiedene Arten von Plätzchen gibt, haben sie alle eins gemeinsam: Sie sind einfach zu bereiten und lassen sich in vielen Varianten zubereitet werden.
Zuckerfreie Plätzchen backen – ganz einfach mit unserem Rezept und 35 weitere Ideen
Zuckerfreie Plätzchen backen – ganz einfach mit unserem Rezept und 35 weitere Ideen
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Zuckerfreie Plätzchen backen – 35 Rezepte In diesem Video stellen wir dir unser Lieblingsrezept vor, das ganz ohne raffinierten Zucker sowie Zuckerersatzstoffe auskommt. Es wird lediglich mit Birne und Obst gesüßt. Aber nicht nur das, denn seit dem 5. November 2020 gibt es unser neues Buch „Weihnachtsplätzchen zuckerfrei“ mit mehr als 35 zuckerfreien Plätzchenideen.
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Rezept Husarenkrapfen: 1 reife Birne 75 g weiche Butter 1 Ei 200 g Haferflocken 1 TL Weinstein-Backpulver 1 TL Zimtpulver Ca. 100 g zuckerfreier Fruchtaufstrich Die Birne waschen, vierteln und entkernen. Die Birne fein reiben. Die Birne mit Butter und Ei in einer Schüssel mit den Quirlen des Handrührers gut vermischen. Dann Haferflocken, Backpulver und Zimt zugeben. Den Backofen auf 180 ° vorheizen. Mit feuchten Händen 24 walnussgroße Kugeln formen. Diese leicht flach drücken, ggf. an den Rändern wieder leicht rund formen und mit dem Finger oder einem Holzlöffel kleine Mulden einstechen. In jede Mulde ca. ½ TL Fruchtaufstrich bzw. zuckerfreie Marmelade einfüllen und die Plätzchen ca. 20 Min. backen.
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Plätzchen, die klassischen Weihnachtskekse, sind ein fester Bestandteil der Feiertagszeit. Die Vielfalt der Designs und Aromen ist unendlich, von Schokoladen-Haferflocken-Plätzchen bis hin zu Zimtsterne und Lebkuchen. Plätzchenbacken ist nicht nur ein großartiger Weg, um die Feiertagsstimmung zu genießen, sondern auch eine großartige Tradition, der von Eltern auf Kinder übertragen wird.
Zuckerfreie Plätzchen backen – ganz einfach mit unserem Rezept und 35 weitere Ideen ist eine großartige Möglichkeit, um sich zu entspannen und die Kreativität auszuleben. Ob Sie ein erfahrener Baker sind oder ein Neuling, es gibt immer Raum für Experimente und neue Rezepte.